Platschef till Märsta produktionskök

Sodexho AB är ett av Sveriges ledande serviceföretag med över 8 000 medarbetare och en omsättning på ca 3 miljarder kronor. Vi finns representerade över hela landet på egna kontor och genom drygt 2 000 kundkontrakt. Vi erjbuder våra kunder inom företag coh offentlig sektor effektiva servicetjänster inom bl a vending, städning, måltider, fastighetsservice, kontor och konferens och evenmang. Läs mer på www.sodexo.se. Stjärnköket, Sodexos produktionskök i Märsta, tillagar och levererar måltider till äldreboenden och sjukhus mm inom Stockholmsområdet. Produktionslokalen, som är ett av Europas modernaste produktionskök, ligger i yttersta framkant gällande livsmedelsäkerhet, tillagning, hygienkrav och har en optimerad logistik. Sodexos kunder är landsting, kommun och privata företag, framför allt inom sjukhus, äldreomsorg och daghem.[[Vi söker nu en platschef. Vi söker dig som har vision och kunskap att på ett framgångsrikt sätt leda och utveckla produktionsköket i Märsta. Du kommer att ha resultatansvar, vilket innebär ansvar för uppföljning av ekonomi, personal, verksamhetsutveckling, kundkontakter och kvalitet.[ Vi söker en platschef där stor tonvikt läggs vid följande egenskaper/kunskaper:[ * Dokumenterad erfarenhet av att leda personal i stora organisationer * Lång erfarenhet av kundkontakter och förhandlingar * Goda kunskaper och erfarenhet av produktionsplanering och måltidsproduktion * Erfarenhet och kunskap i kalkylering, budget och prognosprocesser * Förmåga till att tänka i nya banor samt duktig på problemlösningar * Representera verksamheten utifrån ett företagsperspektiv * God social förmåga * Förmåga att upprätthålla goda och affärsmässiga relationer till kunderna * Drivande och resultatorienterad samt mycket hög känsla för service * Utrycka sig väl i tal och skrift * Administrativa egenskaper gällande PC-vana och administration i övrigt.[ Vi ser gärna att du har: * Högskoleutbildning inom område som kan härledas till tjänsten * Dokumenterad erfarenhet av liknande tjänster är meriterande Körkort krav (B-körkort). Tillgång till egen bil.