Platschef till Rosegarden Bredasten i Värnamo

OM OSS
Rosegarden är en restaurangkedja inom den asiatiska matkulturen. Vi har restauranger från Malmö i söder upp till Umeå i norr. Hos oss möter den traditionella asiatiska matfilosofin en modern, okonstlad och spännande miljö. Service är kärnan i vår affärsverksamhet och allt vi gör.
Vi erbjuder våra anställda goda karriär- och utvecklingsmöjligheter och om så önskas att jobba på andra restauranger inom kedjan.


DINA ARBETSUPPGIFTER
Som platschef ansvar du för restaurangen som helhet (köket exkluderat). Allt från att ta beställningar till att upprätthålla den extraordinära service våra gäster förväntar sig. Du kommer att inspirera och motivera ditt team samt forma företagskulturen på din enhet. Ditt team kommer även förvänta sig vägledning från dig när det kommer till kompetens- och karriärsutveckling. Vi som jobbar på Rosegarden tror på “leading-by-doing” vilket innebär att du kommer röra dig mycket bland gästerna för att säkerhetställa att alla gäster har det bra. Denna möjlighet innebär att du kommer att få driva en restaurang som är extremt kundfokuserad med en hög kvalitétsmedvetenhet.
Ditt arbete
Driva restaurangen med fokus på att ge alla gäster en unik upplevelse, god service med målet att få varje gäst att komma tillbaka
Rekrytera, utbilda samt coacha serveringsteamet
Kommunicera och samarbeta med köket
Samla feedback från våra gäster samt medarbetare och rapportera det till ledningen
Planera och arrangera eventuella kampanjer och evenemang relaterat till din enhet

Erfarenheter och färdigheter
Vi ser gärna att kandidaten har erfarenhet från restaurang- eller hotellbranschen
Utbildning inom service management är meriterande
Vi tror att den rätta kandidaten har en hög integritet, drivkraft och pedagogisk förmåga
För att klara av jobbet måste du vara strukturerad i ditt arbete och kunna hantera stressiga situationer
Kandidaten behärskar både Engelska och Svenska
Det är meriterande om du behärskar något asiatiskt språk, dock inte ett krav.

Låter det som något för dig? Varmt välkomna med din ansökan.