Platschef till Wenner-Gren Center

Sabis (Slagteriaktiebolaget i Stockholm) är ett svenskt, helägt familjeföretag grundat 1874 som arbetar efter devisen "Passion för mat och möten". Idag driver vi ett antal enheter i Stockholm inom tre affärsområden: SABIS BUTIKER med sju matbutiker, SABIS RESTAURANG & DELI med tjugotre restauranger, tio caféer samt SABIS HOTELL & MÖTEN med tre hotell och tre dagkonferensanläggningar. Sabis omsätter ca 1 miljard SEK och företaget har idag ca 750 medarbetare. För mer information besök: www.sabis.se

Wenner-Gren Center ligger vid Norrtull, i skyskrapan på Sveavägen 166. Sabis Hotell & Möten driver Restaurang Retro, en lunchrestaurang som är öppen för allmänheten samt konferensvåning och festvåning. Totalt arbetar ca 8 personer här. I Retro har vi ca 150 lunchgäster dagligen. Vi har 8 st konferenslokaler, varav en hörsal för 180 personer. Festvåningen är belägen på plan 23 och 24 med en magnifik utsikt över Stockholm. Vi arrangerar alltifrån stora företagsevents, bröllop, privata fester till konferenser. Sabis huvudkontor finns också beläget i Wenner-Gren Center på plan 10 sedan juni-15. 

Ditt huvudsakliga ansvarsområde som platschef är att ha ytterst ansvar för verksamheten med resultat- och personalansvar. Samt att verka för att totalupplevelsen av mat, dryck och service är hög. I din roll som platschef är du själv aktiv i den dagliga driften. Vi är ett litet team som jobbar över gränserna, tänker kostnadseffektivt och arbetar efter våra grundvärderingar: alltid nöjd kund, ansvar och respekt. Du rapporterar till affärsområdeschef för Sabis Hotell & Möten.

Vi söker en kvalitetsmedveten platschef med erfarenhet från olika typer av konferens-, festvånings och restaurangverksamheter. Det är viktigt att du är bra på att bygga relationer och är lyhörd gentemot våra gästers önskemål. Du har goda ledaregenskaper, ett stort engagemang och ett strukturerat arbetssätt. Som person är du driven, prestigelös och flexibel. 

Tillträde i augusti/september. Tjänsten är heltid med varierande arbetstider: dagar, kvällar och helger.

Välkommen med din ansökan snarast! Ansökningarna behandlas löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.