Platschef till Wenner-Gren Center

Sabis (Slagteriaktiebolaget i Stockholm) är ett familjeföretag grundat 1874. Vi vill skapa Stockholms bästa kundupplevelser inom mat och möten! Sabis har tre affärsområden : SABIS BUTIKER med fem matbutiker, SABIS RESTAURANG & DELI med 27 restauranger och 12 caféer samt SABIS HOTELL & MÖTEN med tre hotell och två dagkonferensanläggningar. Sabis omsätter ca 1 miljard SEK och företaget har idag ca 750 medarbetare. För mer information besök: www.sabis.se

Wenner-Gren Center vid Norrtull är ett klassiskt landmärke i Stockholm och är en spektakulär mötesplats. Vi arrangerar alltifrån stora företagsevents och konferenser till bröllop och privata fester samt serverar lunch dagligen. Restaurang Retro är en lunchrestaurang som är öppen för allmänheten och har ca 170 lunchgäster dagligen. Vi har 8 st konferenslokaler, varav en hörsal för 160 personer. Festvåningen är belägen på plan 23 och 24 med en magnifik utsikt över Stockholm. Sabis huvudkontor finns också beläget i Wenner-Gren Center på plan 10. Vi arbetar efter våra grundvärderingar: alltid nöjd kund, ansvar och respekt.

 Ditt huvudsakliga ansvarsområde som platschef är att ha ytterst ansvar för verksamheten med resultat- och personalansvar. Samt att verka för att totalupplevelsen av mat, dryck och service är hög och utvecklas framåt. I din roll platschef är du själv aktiv i den dagliga driften och det är viktigt att du förespråkar gränsöverskridande arbetsrutiner för att våra kunder alltid ska känna sig sedda och välkomna. Du rapporterar till affärsområdeschef för Sabis Hotell & Möten.

Vi söker en kvalitetsmedveten platschef med erfarenhet från olika typer av konferens-, festvånings och restaurangverksamheter. Det är viktigt att du är bra på att bygga relationer och är lyhörd gentemot våra kunders önskemål. Du har goda ledaregenskaper, ett stort engagemang och ett strukturerat arbetssätt. Som person är du driven, försäljningsinriktad, prestigelös och flexibel.

Ledare inom Sabis har förmåga att:

Vara förebild

Visa vägen

Involvera & Engagera

Leverera resultat

Tjänsten är heltid med varierande arbetstider: dagar, kvällar och helger. Frågor om tjänsten besvaras av affärsområdeschef Michael Lerner tel. 070-9217979.

Välkommen med din ansökan snarast! Ansökningarna behandlas löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.