Pool Kock

Det här är vi
På måltidsenheten ansvarar vi för tillagning och servering av mat till kommunens förskolor, skolor/gymnasiet och äldreomsorg. Vår ambition och mål är att köpa lokala livsmedel i förstahand. Dalslandskommunerna + Säffle har gemensam Livsmedel och måltids policy. Vi är ca 32 tillsvidareanställda i verksamheten, serverar ca 650,000 måltider per år. Måltidsenheten tillhör, organisatoriskt, det tekniska området som är ett av Bengtsfors kommuns fyra verksamhetsområden. Inom det tekniska området finns många olika verksamheter och kompetenser vilket gör det till en lärorik och utvecklande arbetsplats.
Ditt jobb är viktigt
Som pool kock ansvarar du för att planera, köpa in och laga den mat som dagligen serveras där du jobbar den dagen/perioden. Du har också ansvar för specialkost och att arbeta efter fastslagen egenkontroll. Att arbeta som pool kock är omväxlande. Du kommer arbeta på olika kök i verksamheten efter behov.
Det här är du
Att arbeta i ett kök kräver att du har lätt för att samarbeta med andra och ha flera saker på gång samtidigt. Om du har arbetat inom restaurang eller storhushåll tidigare är det meriterande. Du behöver vara kunnig inom livsmedelshygien och alla förekommande specialkoster. Du ska vara serviceinriktad då du möter många olika människor i ditt arbete. Att ge våra gäster ett gott bemötande är viktigt för oss. Datavana är ett krav eftersom varubeställningar görs digitalt. Det är viktigt att du kan uttrycka dig väl i tal och skrift. Du skall brinna för god mat och vi strävar för att överträffa kundernas förväntningar på deras måltidsupplevelse. Vi söker en driven kock som vill utveckla vår verksamhet med oss. Välkommen med din ansökan!
Kompetenskrav
• Kock på gymnasienivå eller annan likvärdig utbildning
• Datavana
Körkort klass B är ett krav
Vi gillar olika!
Våra medarbetares varierande erfarenheter, kompetenser och perspektiv ger oss möjlighet att utvecklas. Vi eftersträvar jämn könsfördelning och personer med olika etnisk och kulturell bakgrund på våra arbetsplatser och välkomnar en mångfald av sökande.
Anställningsvillkor
Anställningsvillkor: Tillsvidare, provanställning kan komma att tillämpas
Sysselsättningsgrad: 80 procent
Tillträde: Snarast eller efter överenskommelse
Lön: Individuell lönesättning tillämpas. Ange löneanspråk i ansökan.
Anställning kommer att ske under förutsättning att erforderliga beslut fattas.
Om ansökan
Observera att vi inte tar emot ansökningar via e-post eller brev. Vi tillämpar löpande urval.
Vi undanber oss alla erbjudanden om annonsering och rekryteringshjälp i samband med denna annons.
Offentlig handling
Observera att vi som kommun omfattas av offentlighetsprincipen. Det innebär att ansökningshandlingar är offentliga och lämnas ut vid begäran.