Poolkock

Välkommen till oss på Hammarö!

Hammarö är en kommun med framåtanda och stark tillväxt som ligger vid Vänern omgiven av klippor och vatten. Många väljer att flytta till oss vilket gör att vi ständigt växer och utvecklas. Något som speglar allt som sker i vår kommun är närheten till staden, invånarna, vattnet och till varandra. Hos oss får du en arbetsplats mitt i vår vackra skärgård!

Inom serviceförvaltningen arbetar du varje dag med att ge den bästa servicen på Hammarö. Som tillväxtkommun står vi inför en utveckling av kommunens service vilket berör en mängd områden och platser som besöks dagligen. Vi arbetar nära våra invånare och finns här för alla människor som bor och vistas på vår ö.



ARBETSUPPGIFTER
Som poolkock på Serviceförvaltningen Hammarö kommun arbetar du i det köket som har behov, tex när ordinarie kockar är sjuka eller är frånvarande av annan anledning. Som poolkock jobbar du även 2 av 5 helger i köket på Djupängen säbo. Du deltar i kökets dagliga produktion. Du är delaktig i planering, inköp, administrativa uppgifter som interndebitering, kontering, beställning, egenkontroll/HACCP och näringsberäkning med mera.

Som kock är din huvudsakliga arbetsuppgift att tillaga näringsriktiga måltider till våra matgäster. Du har också ansvar för tillagning av special- och allergikoster.

Vi söker:
1 kock 100% rullande schema med helg 38,25 tim/vecka


KVALIFIKATIONER
Vi välkomnar dig som är utbildad kock med flerårig erfarenhet som kock i storkök/restaurang.
Du har ett stort intresse av att laga välsmakande och näringsriktiga måltider och anser att en god service och ett bra bemötande är viktiga egenskaper att ha som kock. Ett gott medarbetarskap, god samarbetsförmåga och ett positivt förhållningssätt är viktiga egenskaper för dig.

Du har goda kunskaper i HACCP, hygienföreskrifter och lagstiftning.
Meriterande är också att du har kunskap om konsistensanpassade koster och specialkoster till förskola, skola och äldreomsorg. Krav: God datavana, god svenska i tal och skrift samt B-körkort. Då du kommer jobba i alla kommunens kök är det viktigt att du har en stor flexibel förmåga.

Intervjuer kan förekomma innan ansökningstidens utgång.


ÖVRIGT
För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen i Hammarö kommun samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig skicka in din ansökan digitalt och inte via e-post eller pappersformat.

Varmt välkommen med din ansökan!

Inför rekryteringsarbetet har Hammarö kommun tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanbeder oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.