Poolkock till vår interna pool

I Falu kommun finns en mängd intressanta och kvalificerade arbetsuppgifter. Vi har ingenjörer, kommunikatörer, lärare, undersköterskor, projektledare och jurister samt 214 andra yrkesbefattningar. Vår vision är Ett större Falun. Vi ska vara enkla att samarbeta med och till nytta för faluborna. Vi gör skillnad och vi har jobb som märks. Vi är dessutom en arbetsgivare som vill ta tillvara våra medarbetares fulla kompetens - det vet vi leder till utveckling både för individen och för organisationen. För oss är det viktigt att ge våra medarbetare ett hållbart arbetsliv, vilket vi kallar ”Balans i livet”. Vi satsar alltså mycket på de mjuka värdena – hur människor mår, blir bemötta och kan växa – eftersom det är vår definition av att vara en riktigt bra arbetsgivare. I Falu kommun eftersträvar vi jämställdhet och vi ser gärna en personalsammansättning som speglar mångfalden i samhället. Vi välkomnar därför sökande som bidrar till detta.

Är du passionerat intresserad av mat och matlagning men trött på att arbeta oregelbundna tider? Gillar du omväxling där den ena dagen inte är den andra lik? Då har vi det perfekta jobbet för dig! Vi söker just nu flera kockar med placering inom kost- och service i den interna kockpoolen.

Serviceförvaltningen i Falu kommun består av tre avdelningar; IT, förvaltning och driftavdelningen där kost tillsammans med service och driftteknik ingår. Vårt uppdrag består bl.a. av att servera måltider inom skolan och förskolan.

Matvanor och förhållningssätt till mat grundläggs ofta i unga år. Bra och näringsriktig mat ger goda förutsättningar till utveckling och ett friskt och aktivt liv. Måltider av god kvalitet är viktigt för att öka barns och ungdomars förutsättningar till inlärning och att tillgodogöra sig den pedagogiska verksamheten. Vi som är anställda inom kost och service arbetar för att barn och elever kan erbjudas god och näringsriktig mat lagad med stort hjärta.

Inom Falu kommun vill vi att alla ska kunna försörja sig på sin lön varför vi erbjuder heltidsanställning till alla. Det innebär också att våra tjänster ofta består av inte bara köksarbete utan även av lokalvård, eftersom vi jobbar integrerat inom kost och service.

Arbetsuppgifter
Som anställd i vår pool bemannar du kost och service utifrån behov. Du utgår från serviceförvaltningens lokaler på Ingarvet där våra bemanningsplanerare fördelar dagens arbetspass. Arbetet bedrivs både i mottagnings- och tillagningskök och innefattar uppgifter såsom beredning av frukost och mellanmål, kall- och varmmatsmottagning, tillagning av lunch, städning, disk samt dokumentation av egenkontroll utifrån Haccp. Vid behov kan flera olika placeringar vara aktuella under samma dag. Rollen innebär oftast ensamarbete.  

Tillräckliga kvalifikationer
- Utbildning inom storkök/restaurang eller yrkeserfarenhet som arbetsgivaren bedömer som likvärdig.

- Datorvana.

- God förmåga att ta del av och uttrycka sig i tal och skrift (svenska).

- B-körkort och tillgång till egen bil

Personliga egenskaper
Det är viktigt att du som person är flexibel, självgående och serviceinriktad. Du har förmåga att samarbeta, ta ansvar och arbeta strukturerat. Stor vikt kommer att läggas vid personlig lämplighet.

Meriterande kvalifikationer

- Utbildning och erfarenhet från dietmatlagning (specialkost).

- Utbildning och erfarenhet inom lokalvård.

 - Yrkeserfarenhet.

Anställningsvillkor
Tjänsterna är tillsvidareanställningar på heltid med möjlighet till lägre tjänstgöringsgrad inom ramen för heltidsavtalet. Tillträde efter överenskommelse. Arbetstiden är förlagd dagtid måndag-fredag.

Kopior av betyg lämnas till Falu kommun i samband med intervju. Urval kan komma att göras löpande. För den som erbjuds tjänsten krävs enligt lagen om registerkontroll utdrag från Rikspolisstyrelsens belastningsregister.

Upplysningar

Irmeli Sjölander, teamledare bemanningsenheten och pool, tfn 023-86828

Fackliga företrädare

Kommunal Bergslagen, tfn 010-4428169 

Kontaktinformation
Irmeli Sjölander, Teamledare, 023-86828

Arbetsplats
Matsarvsvägen 3

791 77 Falun