Postdoktor – Hållbarhetsbedömning för minskat matsvinn i offentliga storkök

Institutionen för energi och teknik
Om jobbet
Anställningen innebär att jobba med att insamling och analys av matsvinnsdata från livsmedelskedjans olika aktörer, men med fokus på offentliga storkök. Vidare så ingår det att göra bedömningar av i vilken mån olika avfallsförebyggande åtgärder kan bidra till en hållbar utveckling. Arbetet ingår i forskningsprojektet WasteWise som syftar till att samla in matsvinnsdata och modellera inverkan från olika policyförändringar som syftar till att förebygga matsvinn. Arbetet sker i samarbete med intressenter och projektpartners varför resor i tjänsten kan förekomma.

I uppdraget ingår även att bidra till arbetet med undervisning och miljöövervakning, samt att arbeta med vetenskapliga publikationer, extern forskningsfinansiering samt kommunikation av forskningsresultat.

Din bakgrund 
Krav:


• Doktorsexamen i ett för anställningen relevant ämne såsom teknologi, livsmedelsvetenskap eller hållbar utveckling.
• Dessutom krävs tidigare erfarenhet av livscykelanalys samt publicering i vetenskapliga tidskrifter.
• Innehavaren av tjänsten måste kunna kommunicera obehindrat på svenska och engelska.

Meriterande:


• Kunskaper om mätning av matavfall, praktisk erfarenhet från offentliga storkök samt sociala och ekonomiska bedömningar av avfallminskande åtgärder.

Stor vikt läggs vid personliga egenskaper, såsom arbetsförmåga, analytisk och problemlösande förmåga samt förmåga till självständigt arbete.

Eftersom en postdoktorandtjänst är en karriärutvecklande anställning för yngre forskare söker vi i första hand kandidater som avlagt doktorsexamen inom de senaste tre åren, men senast när anställningen startar.

Om oss
Vid institutionen för energi och teknik bedrivs forskning och utbildning med fokus på hur lantbruket kan medverka till ett hållbart samhälle. Vi har stor kompetens inom  system för uthållig produktion av livsmedel- och bioenergi, även inkluderande optimala näringskretslopp och logistiksystem. Inom metodområdet har vi stor kompetens i systemanalys inklusive miljösystemanalys och LCA, liksom i biometri (statistik och matematik med tillämpningar inom biologiska system). Inom forskningen kopplat till hållbar livsmedelsproduktion genomförs kvantitativa studier av olika livsmedels och kosters miljöpåverkan, modellering av framtidsscenarier för en mer hållbar kosthållning och framtagning av underlag för diverse informativa och finansiella styrmedel för en mer hållbar kost. https://www.slu.se/institutioner/energi-teknik/

Läs mer om våra förmåner och hur det är att jobba vid SLU på https://www.slu.se/om-slu/jobba-pa-slu/

Placering:
Uppsala

Anställningsform:
Tidsbegränsad anställning 24 månader, med möjlighet till förlängning ytterligare ett år.

Omfattning:
100%

Tillträde:
Enligt överenskommelse.

Ansökan:
Välkommen med din ansökan via ansökningsknappen nedan senast 2024-11-13.

Fackliga kontaktpersoner:
https://internt.slu.se/min-anstallning/facket/kontaktpersoner/

 


Sveriges lantbruksuniversitet (SLU) har en nyckelroll i utvecklingen för hållbart liv, grundad i vetenskap och utbildning. Genom vårt fokus på samspelen mellan människa, djur och ekosystem och ett ansvarsfullt brukande av naturresurserna bidrar vi till en hållbar samhällsutveckling och goda livsvillkor på vår planet. Huvudorter är Alnarp, Umeå och Uppsala, men verksamhet bedrivs också på forskningsstationer, försöksparker och utbildningsorter i hela landet.

SLU har drygt 3000 medarbetare, 5000 studenter och forskarstuderande och en omsättning på över tre miljarder kronor. Universitetet satsar på attraktiva miljöer på sina campusområden. Vi arbetar för en jämställd och inkluderande arbetsmiljö där öppna samtal mellan människor med olika erfarenheter lägger grunden för vetenskaplighet, kreativitet och utveckling. Vi välkomnar därför personer med olika bakgrunder och perspektiv att söka den aktuella anställningen.