Postdoktoral forskare

Sveriges lantbruksuniversitet Institutionen för mikrobiologi, Uppsala Postdoktoral forskare inom projektet "Den xerofila svampen Xeromyces bisporus biologi" Den livsmedelsburna askomycetsvampen Xeromyces bisporus växer vid lägst vattentillgänglighet av alla nu kända organismer - men dess biologi är nästan helt okänd. Forskningsprogrammet "Livsmedels- och fodermedelsmikrobiologi" vid institutionen för mikrobiologi påbörjar nu ett forskningsprojekt som syftar till att förstå vilka egenskaper hos svampen som gör det möjligt för den att växa vid vattenaktiviter ända ner till 0,61. Xeromyces-projektet har utpräglad grundforskningskaraktär, men resultaten förväntas också kunna få stora praktiska tillämpningar inom livsmedelskonservering, liksom för formulering/ stabilisering av mikroorganismer vid olika biotekniska tillämpningar. Projektet förväntas bidra till uppbyggnaden av ett långsiktigt forskningsprogram om svampars förmåga att hantera stress orsakad av låg vattentillgänglighet. Tjänsten som postdoktoral forskare är placerad vid institutionen för mikrobiologi, som ingår i BioCentrum vid SLU i Uppsala. Vid institutionen bedrivs både grundläggande och tillämpad forskning (se vidare www.mikrob.slu.se). Viktiga forskningsområden är livsmedelsmikrobiologi, t ex om livsmedelsburna svampars ekologi och om probiotika, bioenergiprocessers mikrobiologi (biogas, etanol), markmikrobiologi (C- och N-kretslopp, pesticidomsättning) och molekylär bakteriologi (vaccinkomponenter från patogena bakterier). Institutionen är också värd för tre större forskningsprogram: DOM (Domestication of Microorganisms), UMC (Uppsala Microbiomics Center) samt MicroDrivE ( Microbially Derived Energy). Forskningsområde/ämnesbeskrivning: Xeromyces-projektet kommer att använda mikrobiologiska, genetiska, molekylärbiologiska och kemiska tekniker och innebär samarbete med holländska och australiensiska forskargrupper. Arbetsuppgifter: Innehavaren skall i huvudsak bedriva egen forskning. Viss medverkan i institutionens undervisning på grund- och forskarutbildningsnivå kan förekomma. För en fullständig annons se: personal.slu.se/jobb Post doctoral researcher in microbiology. For a complete advt: personal.slu.se/job