Produktionskök ansvarig

Hometown Food Nordic AB

HUDDINGE

OBS! Ansökningsperioden för denna annonsen har passerat.

Arbetsbeskrivning

Hometown Food är en livsmedeltillverkning firma som hunvnd verksam med färska nudlartillverkning.Frima öppnar en ny produktionskök där laga halv fabrikat Gyoza(japasnka dumplings) och andra asiatiskt mat från grunden.
Vi söker en avdelnings ansvarig för den nya köksdel.Du ska ha kunskapen och erfarhet inom den områder.behärska olika kösmaskin.
För arbetsuppgifer kommer att hantera maskiner.Råvaor förberdning, lagning även andra arbetsuppgfiter som berör kring produktion.Du kommer se över prudutionsprocess,kvalitetskontroll och eventuell avvikelser.
HACCP:Kunskap om HACCP är en merit.