Produktionsledare

Bockholmengruppen AB söker nu Produktionsledare till enheten Bockholmengruppen Catering & Event .


Om Bockholmengruppen
Idén om att göra något för sitt kvarter har vi haft med oss sedan vi öppnade vår första restaurang, Bockholmen Hav & Restaurang, för snart 15 år sedan. 2012 tog vi klivet till Stockholms innerstad med Nybrogatan 38, där vi ville vi skapa en plats på Östermalm som knöt samman alla dessa delar. Öppet sju dagar i veckan, frukost, lunch, middag till rimliga priser. En bardisk där vem som helst kunde slå sig ned närsomhelst och erbjudas alla menyns rätter. Liveband till frukost, dj:s på kvällen. Det blev succé!

Med samma filosofi har vi fortsatt till Söder, Gamla Stan och Gärdet, och i dag driver vi inom Bockholmengruppen tio restauranger i Stockholmsområdet och är en av branschens mest uppskattade arbetsgivare.

WE LOVE TO SERVE YOU'
Vårt motto ”We love to serve you” är mycket enkelt och genomsyrar allt vi gör på våra krogar: Med prestigelös service och stor flexibilitet skapar vi en total restaurangupplevelse i stimmig miljö för alla typer av gäster.

Bockholmengruppen Catering & Event
Vi har en av Sveriges mest välrenommerade cateringavdelningar som sedan 2003 har skräddarsytt evenemang i olika storlekar och på olika magiska platser runt om i landet.



Från att ha levererat middag till grannhusen runt omkring Bockholmen, så är vi idag en etablerad cateringverksamhet där arrangemangen varierar från det lilla till det stora i hela Stockholm och Stockholms skärgård.
Vår målsättning är, förutom att leverera minnesvärda tillställningar enligt era önskemål, att dela med oss av vårt stora intresse för mat, dryck och människor. Detta i samband med vår personliga approach och våra stora hjärtan resulterar i god förutsättningar att vi ska kunna realisera just er idé.
Vi tar köket dit du vill - oavsett om ni är två, tjugo eller tvåhundra gäster.

Rollen som Produktionsledare
Du kommer få jobba i ett litet men starkt och duktigt team där vi värdesätter trivsel allra högst. Har man inte roligt och trivs på jobbet gör man inte ett bra jobb, det är så vi tänker. Vi vill att vår personal ska växa och utvecklas med oss!

Som Produktionsledare ansvarar du för att produktionen införvarje event följer tidsplan och budget samt att logistiken och service på plats fungerar.

Du planerar, bokar och kvalitetssäkrar innehållet i våra event. Med en säker hand koordinerar du kontakten med både leverantörer, kunder och även kommunikationen tillbaka till projektteamet. Du är även med på plats och arbetsledare under genomförandet av våra event.

Dina ansvarsområden;

- Produktionsplanering inför samt genomförande av event.
- Ansvara för personalbokningar och schema för eventpersonal
- Ansvara för & synkronisera beställningar från underleverantörer.
- Sammaställa faktureringsunderlag efter avslutat arrangemang.
- Du kommer även att arbeta med aktiv säljande och projektledning av event.


Om dig

För att lyckas i denna tjänst ser vi att du har tidigare erfarenhet av liknande tjänster samt mycket god restaurang- & servicevana. Du motvieras, och kan motivera medarbetare, till att jobba efter uppsatta mål.
Vi ser också att du är;

- prestigelös, tydlig och lyhörd som ledarel

- social och trevlig
- initiativtagande
- ambitiös och målmedveten
- passionerad i mat, dryck och bra service
- en teamplayer


Vad som krävs i rollen skiftar från vecka till vecka beroende på antal och storlek på event. Därmed krävs att man är flexibel i sinar arbetstider och arbetsuppgifter och planerar sitt eget schema utefter våra bokade arrangemang.

Ansökan

Ansök via länken. Vi tar ej emot ansökningar via e-post.