Produktionsledare till Måltidsorganisationen

Varmt välkommen till oss på Måltidsorganisationen.

Måltidsorganisationen ansvarar för måltider inom förskola, skola och omsorgen. I organisationen arbetar cirka 300 medarbetare som kock eller måltidsbiträde med placering i något av de drygt 100 köken. Totalt lagas drygt 25 000 portioner dagligen. Köken består av tillagningskök, mottagningskök och serveringskök där man i vissa verksamheter arbetar ensam.

Verksamheten strävar efter att kunna servera den miljömässigt bästa maten i en rik och trivsam miljö där människor och kulturer möts. Måltiden ska vara en helhetsupplevelse som berikar barnens, elevernas och omsorgstagarnas vardag. Maten ska hålla hög kvalitet, vara näringsriktig och hälsofrämjande.

Vi behöver förstärka vår organisation med två nya produktionsledare, en tillsvidare på Kungsmadskolan och en vikarie under 1 år på Borgmästaren.

ARBETSUPPGIFTER
Vi söker produktionsledare som på ett positivt och engagerande sätt vill ta ansvar för planering och arbetsledning i produktionskök, ge god service till interna och externa kunder samt bidra till utveckling av kökets verksamhet. Som produktionsledare ska du skapa en god arbetskultur i arbetsgruppen.

Som produktionsledare kommer du arbeta som kock, ansvara för introduktion och handledning av nya medarbetare, planera och säkerställa kökets egenkontroll, kvalitetssäkra den producerade maten, inköp och en del administrativa uppgifter.

KVALIFIKATIONER
För att vara aktuell för tjänsten som produktionsledare behöver du kockutbildning via gymnasiet eller yrkesutbildning, kockerfarenhet samt erfarenheter av arbetsledning i produktionskök.

För att klara av denna roll behöver du:
• Struktur i arbetet och en god kommunikativ förmåga
• Ha förmåga att leda och kunna fatta beslut
• Ha en god överblick över produktionsprocessen för att kunna göra prioriteringar.
• Vara självgående och ha god samarbetsförmåga
• Goda kunskaper i svenska språket samt god datorvana

Kungsmadskolan är en gymnasieskola och tillagar 2000 portioner så vana från stor produktion är önskvärt. Borgmästaren är ett omsorgskök och så vana och engagemang för våra äldre är önskvärt.

Om du tycker att någon av tjänsterna låter lockande, skicka då in din ansökan så kan detta bli starten på en spännande och utvecklande resa! I din ansökan är det viktigt att du beskriver vilket av ovanstående kök som du är intresserad av.

ÖVRIGT
Växjö kommun erbjuder en attraktiv arbetsplats som är fri från diskriminering och ger lika möjligheter för alla.

För att bli aktuell för anställning behöver du visa två utdrag från belastningsregistret innan du anställs. Beställningsblanketter kan hämtas på www.polisen.se/Service/Belastningsregistret-begar-utdrag och du ska använda dels det som heter Arbete inom skola eller förskola (442.5) samt Kontroll av egna uppgifter i belastningsregistret (442.3).

Till bemannings- och rekryteringsföretag eller till dig som är försäljare: Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av ytterligare annonser.