Produktionsledare/1:e kock till Åsbro skola kök, 100%

Askersunds kommun ligger vid norra Vätterns skärgård. Vår vision är att Askersunds kommun ska vara en plats där det är attraktivt att leva och hållbart bo och verka i. Vi ska bidra till våra invånares möjligheter att ha en bra vardag.

Askersunds kommun vill erbjuda dig som medarbetare ett meningsfullt arbete med goda villkor. Du bidrar med delaktighet i utvecklingen av verksamheten och känner stolthet över det du gör. Vi är övertygade om att engagerade medarbetare skapar trivsel på arbetsplatsen och bra resultat. Kommunens ledord är lust, mod och engagemang!

Måltidsavdelningen på Tekniska förvaltningen söker en produktionsledare/1:e kock till områdesköket i Åsbro på 100 %. Köket är ett områdes- och tillagningskök för verksamheterna i Åsbro. Köket tillagar frukost, lunch och mellanmål till skola och fritids samt lunch till tre förskolor.

Skolan i Åsbro har ca 200 elever och personal. Förskolorna har sammanlagt ca 90 förskolebarn och personal.

Arbetslaget vid Åsbro skola, Mosippan, Sågarvallen och Sågen består av sex personer, som ger måltids- och städservice till skola och förskola.

ARBETSUPPGIFTER
Ditt uppdrag är ordinarie kockuppdrag, samt att:
• Samordna, planera, leda och följa upp arbetet, arbetsuppgifterna i köket, för arbetsgruppen samt gentemot målsättning och ekonomi.
• Delta i möten, initiera möten, ge och vidarebefordra information.
• Ansvara för kvalitéten och ekonomi i verksamheten, för introduktion och instruktion av nya medarbetare.
• Ansvara för att egenkontroll utförs och efterlevs, att dokumentation och rapportering sker, att göra förslag på arbets- och semesterscheman, arbeta med matsedlar mm.


KVALIFIKATIONER
Kvalifikationer Du har:
• Restaurang- och storhushållsutbildning eller annan utbildning som vi bedömer likvärdig.
• Kunskap i specialmatstillagning, datavana, goda kunskaper i livsmedelshygien och egenkontroll.
• Personlig lämplighet att leda personal och har administrativ färdighet att planera både praktiskt och administrativt arbete i köket.

Personliga egenskaper:
• Du är pigg, glad och flexibel
• Du har gått ut gymnasiet
Tidigare erfarenhet och personlig lämplighet värderas högt.

Körkort B är ett krav.

ÖVRIGT
Välkommen med din ansökan på www.offentligajobb.se eller via mail till britt.lindblom@askersund.se (ange vilket jobb du söker samt bifoga CV samt ett personligt brev).

Urval och intervjuer kan komma att ske löpande under rekryteringen. Inget beslut om anställning tas dock innan sista ansökningsdagen.

Observera! Annonsen vänder sig endast till dig som är intresserad av att arbeta i Askersunds kommun och är inte en inbjudan till annonsförsäljare att ta kontakt. Vi väljer själva var och hur vi annonserar!