Produktionsmedarbetare livsmedel

Överstekvarn Chili Gotland AB är ett dynamiskt och expanderande livsmedelsföretag med en passion för chili och traditionella gotländska smaker.
Överstekvarn Chili Gotland, som grundades 2012, är ett familjeföretag som odlar olika sorters chili för att producera handgjorda chilisåser och andra chilibaserade produkter. Produktsortimentet har expanderat och inkluderar idag även traditionella gotländska produkter som Salmbärsylt, GotlandsSenap och Gotlandsdressing.
Chiligården i Lummelunda förblir hjärtat i verksamheten och är öppen för allmänheten under växtsäsongen (senvåren till sensommaren) med en gårdsbutik som är öppen året runt. Under 2019 flyttades tillverkningen av de förädlade produkterna till ett nyrenoverat kök i Tingstäde, bara några kilometer från chiligården, där vi också har en säsongsbutik.


Roll och ansvar
Som en del av ett litet team kommer du att vara delaktig i att tillverka hela sortimentet av Överstekvarn-produkter. Dessa inkluderar chilisåser, dressingar, senap, sylt och chutneys mm. Du arbetar i ett team på två eller tre personer och är delaktig i hela produktionsprocessen:
Förbereda ingredienser
Blanda och koka produkter och fylla dessa i burkar/flaskor
Fylla i produktionsprotokoll och dokumentera avvikelser
Etikettering och paketering
Disk och rengöring av produktionslokalen
Viss lagerhantering



Kvalifikationer
Utbildning i livsmedelshygien är en fördel men vi tillhandahåller utbildning om så behövs.
Flytande svenska eller engelska.
Ett genuint intresse för mathantverk och en iver att lära sig och delta i alla aspekter av livsmedelsproduktionen.
Fysisk kondition / uthållighet är nödvändig. Vissa tunga lyft ingår i arbetet, och en stor del av dagen tillbringas stående.
Köks- eller produktionserfarenhet är meriterande men inte nödvändigt.
Körkort är en fördel
Inga allergier eller känslighet för starkt lukt



Den framgångsrika sökanden ska vara en social, energisk och positiv person. Som en viktig del av ett litet team är en positiv och vänlig personlighet, med en "kan göra" -inställning avgörande.