Produktionsmedarbetare till Måltider och livsmedel i Kristianstad

Gör skillnad. Varje dag.

Nu söker vi produktionsmedarbetare som vill jobba i vårt nya produktionskök i Kristianstad!

Fastighets- och servicenämnden tog i maj 2020 ett inriktningsbeslut om att uppföra ett produktionskök i Kristianstad med inriktning på kallmatsproduktion, vilket innebär att maten lagas från grunden, kyls, förpackas och distribueras för slutlig tillagning i avdelningsköket nära patienten. Detta möjliggör servering av varm mat dygnet runt. Produktionsköket ska försörja sjukhusen i Malmö, Lund (inklusive Orup), Hässleholm, Kristianstad, Ystad och Trelleborg (inklusive Rättspsykiatriskt centrum i Trelleborg) med patientmåltider.

Den nya satsningen Region Skåne gör innebär ett nytt måltidskoncept i syfte att utveckla måltidsupplevelsen för våra patienter. Det nya måltidskonceptet går i linje med personcentrerad vård med ökad valfrihet för patienten och våra miljömål kring minskat matsvinn och klimatsmarta val. Maten är en viktig del av den medicinska behandlingen och bidrar till patientens tillfrisknande. Patienten ska få en ökad valmöjlighet av tilltalande, goda och välkomponerade maträtter som ska finnas tillgängliga när patienten önskar för att öka möjligheten att patienten får i sig mer näring och en positiv måltidsupplevelse.

I det nya produktionsköket, som kommer vara i produktion januari 2025, kommer det arbeta cirka 45 medarbetare och nu söker vi dig som vill vara med!

ARBETSUPPGIFTER
Som produktionsmedarbetare kommer du att lägga ner den färdiga maten i portionsförpackningar, packa livsmedel och ta emot varor. Du kommer även arbetar med enklare matförberedelser och vara behjälplig i tillagningen och visst kallskänksarbete så som tillreda kalla rätter, sallader, baguetter med mera. I arbetet ingår även städning och rengöring av kök och köksmaskiner samt diskhantering. Du kommer att rotera mellan olika arbetsuppgifter och stationer i produktionsköket.

Vi arbetar med råvaror av hög kvalitet och vi förväntar oss att du känner ett ansvar i att tillsammans med dina kollegor bidra till att varje dag gör ditt yttersta för att erbjuda goda, näringsriktiga och hållbara måltider till våra viktiga matgäster.

Då vi har verksamhet måndag till söndag är arbetstiderna varierande mellan 06.00-18.00 på vardagar samt arbete var 3:e helg.

KVALIFIKATIONER
Du som söker har godkänd gymnasieutbildning, gärna inom hotell och restaurang och mycket goda kunskaper i svenska, i såväl tal som skrift. Vidare ser vi gärna att du har arbetat i kök eller livsmedelsproduktion och har hanterat livsmedel. Det är meriterande om du har en KY-utbildning/ YH-utbildning inom relevant område.

Vi söker dig som har god samarbetsförmåga och ett trevligt bemötande. Du har förmåga att se helheten i köket och kan prioritera och skapa struktur i ditt arbete. Eftersom tider styr driften är det viktigt att du trivs med ett varierande arbetstempo och att du har förmåga att vara noggrann och mån om hög kvalitet även när tempot är högt.

För oss är det viktigt att du delar och lever våra värderingar; välkomnande, drivande, omtanke och respekt. Du kan i handling omsätta vår värdegrund och därmed agera förebild för dina kollegor. Vi är måna om att hitta rätt person för tjänsten och lägger därför stor vikt vid personlig lämplighet.

Varmt välkommen med din ansökan, vi ser fram emot att lära känna dig!

ÖVRIGT
Region Skåne finns till för att alla som bor i Skåne ska må bra och känna framtidstro. Genom gränslösa samarbeten och omtanke skapas de bästa förutsättningar för ett hälsosamt liv inom näringsliv, kollektivtrafik, kultur och hälso- och sjukvård i Skåne. Tillsammans gör vi livet mera möjligt.

Regionservice är Region Skånes serviceförvaltning med ansvar för måltider, lokalvård, inrednings- och textiltjänster samt administrativa tjänster inom ekonomi- och HR. Vi utför även patienttransporter inom sjukhusområdet samt transporterar av olika sorters gods i hela Skåne.

Att arbeta med servicelösningar för sjukvården i Region Skåne är ett stort och utmanande uppdrag. Vi är 2 200 engagerade, kompetenta och stolta kollegor vars verksamheter tillsammans omsätter cirka två miljarder kronor årligen. Vårt viktigaste uppdrag är att ge den skånska hälso- och sjukvården de bästa förutsättningarna för att patienterna ska få en god och säker vård.

På http://www.skane.se/rekryteringsstatus kan du se i vilket skede Region Skånes rekryteringar befinner sig och hur många som har sökt tjänsterna.

Till bemannings- och rekryteringsföretag och till dig som är försäljare: Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av ytterligare jobbannonser.