Produktionspersonal inom livsmedel- och caféverksamhet

Livsmedel och Caféverksamhet

Livsmedel och Caféverksamhet söker nu dig som trivs i en omväxlande roll och som är serviceinriktad och kan arbeta på ett pedagogiskt sätt. Har du tidigare erfarenhet av att jobba i restaurangkök, konferens, catering och bageri och vill arbeta som produktionspersonal inom livsmedel? Då kan det här vara jobbet för dig!

I livsmedel- och caféverksamheterna på Utbildnings- och jobbcenter stödjer vi individer på vägen mot målet att nå egen försörjning.

Här kan du läsa mer om Utbildnings- och jobbcenter (https://utbildningsochjobbcenter.uppsala.se)

Ditt uppdrag
I arbetet ingår att

• arbeta i vår catering med beredning av smörgåsar, sallader och matlådor
• arbeta i köket med matlagning av konferensluncher
• arbeta i vårt bageri med bakning av matbröd, bullar, mjuka kakor och kondisbitar
• arbeta i våra caféer med beredning av smörgåsar och servering till gäst samt kassaarbete och kundbemötande

I dina arbetsuppgifter ingår även planering, förberedelser, diskning och städning av dagliga arbetet samt beställning av varor och varumottagning. Det är viktigt att ha kunskaper om ingredienser i maten för att säkerställa att alla allergener redovisas.

Din bakgrund
Vi söker dig som har avslutad gymnasieutbildning inom restaurang och livsmedel eller motsvarande som arbetsgivaren bedömer som relevant för tjänsten. Det är även meriterande om du har eftergymnasial utbildning.

En förutsättning för den här tjänsten är att du har dokumenterad erfarenhet av att arbeta som kock. Vidare ska du ha erfarenhet av att jobba i restaurangkök, konferens, catering och bageri samt ha jobbat i café med kassavana. Har du erfarenhet av att arbeta på ett pedagogiskt sätt och erfarenhet av att arbeta i Matilda cateringssystem är det meriterande. Vi ser också gärna att du har goda kunskaper i egenkontrollarbetet.

Det är också viktigt att du har B-körkort och god datorvana.

Som person tar du ansvar och driver ditt arbete framåt för att uppnå dina mål. Du förstår ekonomiska samband och de faktorer som leder till en verksamhet med ekonomi i balans. Du är bra på att strukturera, planera och prioritera ditt arbete. Vidare är du en person som är lugn och samlad i olika situationer och har förmågan att fokusera på rätt saker.

Sist men inte minst söker vi dig som är serviceinriktad, lugn, uppmärksam och tillmötesgående i ditt bemötande. Du är en flexibel person som har förmågan att se möjligheter i förändringar.

Upplysningar
Har du frågor om tjänsten eller rekryteringsprocessen, kontakta:
Anette Lönn, enhetschef, 018-727 85 56
Lena Börjesson, driftledare, 018-727 54 87

Fackliga företrädare:
Kommunal, 010-442 88 16
Vision, 018-727 24 38

Har du frågor gällande registrering av din ansökan, kontakta enheten för kompetensförsörjning: 018-727 26 59.

I din ansökan ska du ange medborgarskap. Om du inte är medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du också kunna styrka att du har ett giltigt arbetstillstånd eller är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd. Anställning kan ske först efter kontroll av arbetstillstånd, vilket krävs enligt utlänningsförordningen.

Om vår organisation
Välkommen till arbetsmarknadsförvaltningen. Här arbetar vi med arbetsmarknadsinsatser, försörjningsstöd, vuxenutbildning, konsumentfrågor och introduktion av nyanlända. Målet är att alla ska erbjudas möjlighet till egen försörjning. Därför arbetar vi nära näringslivet och arbetslivets parter för att öka möjligheten för personer att etablera sig på arbetsmarknaden.

Mer information om vår organisation hittar du på uppsala.se (https://www.uppsala.se)
Vi undanber oss erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp.

Dina personuppgifter kommer att användas för att administrera din ansökan inom Uppsala kommun.