Produktutvecklare för Göteborgs kex till Orkla Confectionery & Snacks

Orkla är Nordens ledande aktör av varumärken och konceptlösningar till dagligvaruhandel, apotek, bageri och storhushåll. Koncernen har drygt 18 000 anställda och omsätter cirka 43 miljarder NOK. Orkla Confectionery & Snacks Sverige gör livets små stunder större, med älskade och starka varumärken inom kex, snacks och konfektyr såsom OLW, Cheez Doodles, Göteborgs Kex, Ballerina, Singoalla och Smash. Huvudkontoret ligger i Solna och företagets produktionsanläggningar finns i Filipstad och Nöbbelöv. Bolaget, med cirka 350 medarbetare, omsätter ca 1,9 miljarder kronor årligen.

Till vår produktutvecklingsavdelning söker vi nu en drivande och utvecklingsorienterad produktutvecklare med ett genuint smakintresse.


Om rollen

Som produktutvecklare kommer du att jobba med utveckling av nya produkter, i huvudsak inom kategorin kex. Du arbetar ofta i projektteam i nära samarbete med projektledare, varumärkeschef, produktion och inköp och i din roll som produktutvecklare ansvarar du för produktens framtagning från idé, till recept och tillverkning. Förutom att utveckla nya produkter arbetar du också med att vidareutveckla våra råvaror och optimera befintliga produkter. Kanske viktigast av allt är jobbet med att provsmaka och alltid söka efter bästa möjliga smakupplevelse! Vi erbjuder ett spännande jobb på vår Produktutvecklingsavdelning där vi dagligen arbetar med att utveckla Sveriges mest köpta kexprodukter. 

Huvudsakliga arbetsuppgifter:
* Driva och genomföra produktutveckling i innovationsprojekt och förbättringsaktiviteteter 
* Ansvara för upprättande och underhåll av recept  
* Ansvara för att våra produkter motsvarar målsättningarna avseende smak och övriga produktegenskaper 
* Ansvara för att råvaror och ingredienser uppfyller alla krav på livsmedelssäkerhet och hållbarhet 
* Upprätthålla kunskaper om våra konsumenter, vår marknad, våra konkurrenter, och andra viktiga källor till nya insikter och idéer 
* Tillsammans med övriga produktutvecklare stå för företagets kärnkompetens inom livsmedelsområdet med tillhörande vetenskaper (livsmedelskemi, livsmedelsteknik, näringslära, mikrobiologi etc.) och hålla sig uppdaterad på utvecklingen inom området 
* Agera som projektledare 


I ditt dagliga arbete jobbar du med att: 
* Utveckla produkter från idé till lansering 
* Vara projektledare och/eller projektdeltagare i olika typer av av projekt, t ex innovationsprojekt 
* Driva produktrelaterade förbättringsaktiviteter 
* Genomföra provbakningar i provkök 
* Utarbeta underlag till innehållsdeklarationer, näringsvärden och förpackningstexter 
* Genomföra smaktester för att säkerställa att våra produkter motsvarar konsumentens förväntningar 
* Bevaka konkurrenter aktivt söka inspiration i relevanta kategorier 


Tjänsten är placerad i Kungälv och rapporterar till Produktutvecklingschef. Resor till huvudkontoret i Solna, till våra systerbolag i koncernen och vår snackstillverkning i Filipstad ingår i arbetet. Resornas omfattning varierar beroende på vilka projekt och aktiviteter som för tillfället drivs. 

Kvalifikationer

Du har högskoleutbildning inom livsmedelsområdet och gärna några års erfarenhet av produktutveckling. Även annan utbildning i kombination med relevant erfarenhet av produktutveckling inom livsmedelsområdet kan vara aktuell. Det är också meriterande om Du har erfarenhet av att genomföra projekt och uppdrag som projektledare och projektmedarbetare. För att lyckas i rollen krävs kommersiell förståelse och ett intresse för verksamhetens alla delar. Du behärskar svenska flytande och har god nivå i engelska.


Personliga egenskaper 

Som person är Du utvecklingsorienterad och strävar efter att hitta nya möjligheter och lösningar. Du är resultatinriktad och strukturerad och drivs av att arbeta mot tydliga mål. Du har en stark inre motor och initiativförmåga som gör att Du tycker om att arbeta självständigt och fatta egna beslut. Vidare ser vi att Du är lyhörd, duktig på att skapa goda relationer, och värdesätter ett gott samarbete. 

Ansökan

Välkommen med din ansökan senast 14 augusti. Vänta inte med din ansökan då urval sker löpande.
Om du önskar mer information om tjänsten hör av dig till Martina Ek, Produktutvecklingschef, 0730-925 244.