Produktutvecklare med talang för bröd

Fria Bröd AB är ett familjeägt bolag som utvecklar och tillverkar gluten-, laktos och mjölkproteinfria bageriprodukter sedan 1996. Fria är idag Nordens ledande varumärke inom frysta glutenfria bageriprodukter. Produktionen sker idag i Frias lokaler i Västra Frölunda, Göteborg. Detta för att kunna erbjuda högsta säkerhet och bästa smak och kvalitet. Frias produkter finns idag på alla stora kedjor i Norden och i ett flertal europeiska länder. 2016 utsågs Fria Bröd till Årets Livsmedelsexportör.
Se filmen om Fria Bröd https://www.youtube.com/watch?v=SR9psx4Ng6Y#action=share

Till Fria Bröd söker vi nu en erfaren Produktutvecklare som är nyfiken och driven och kommer från bageriområdet. Företaget är i stark tillväxt och du kommer in i en fantastiskt spännande fas då de, i maj, flyttar till ett helt nytt Bageri i Bårhult, Landvetter.

Arbetsbeskrivning

Som Produktutvecklare på Fria kommer du få en viktig roll i den fortsatta utvecklingen av glutenfritt bröd. Du arbetar med att säkerställa högsta produktkvalitet på Frias befintliga sortiment, utveckla förbättringar på nuvarande artiklar samt ta fram nya produkter för lanseringar. Detta sker både på eget initiativ och i nära samarbete med både sälj och marknadsavdelningen. Du kommer ha ett nära samarbete med kollegorna på marknad och produktion och rapporterar till marknadschefen.

I huvudsak består dina arbetsuppgifter av:

• Ansvarar för att skapa nya produkter och förbättra befintliga
• Aktivt delta i bageriet med målsättningen att nå en förbättrad produktkvalitet
• Fånga trender i produkt och råvarumarknaden i nära samarbete med Marknadsavdelningen

Kvalifikationer

• Relevant arbetslivserfarenhet och utbildning inom livsmedel/bageri
• Erfarenhet som produktutvecklare från livsmedelsindustrin
• Djup kunskap gällande processer och råvaror
• God kunskap i svenska och engelska i både tal och skrift

Personliga egenskaper
För att trivas i rollen måste du älska att baka och ha en vilja att utveckla glutenfria produkter. Till det behövs en stark personlig drivkraft samt en analytisk och metodisk ådra för att proaktivt hitta förbättringar och genomföra dem. Du kommer till ett härligt och expansivt företag som har en djup kunskap inom det glutenfria området. Känner du att du vill vara med på denna resa så tveka inte att skicka in din ansökan!

Ansökan
Låter detta som något för dig? Fria Bröd samarbetar med PS Partner i denna rekrytering. För att söka tjänsten gå in på www.pspartner.se och registrera din CV tillsammans med ett personligt brev. Vi arbetar med ett kontinuerligt urval, så sänd in din ansökan så snart som möjligt. För frågor kontakta rekryteringskonsult Mats Törn mats.torn@pspartner.se

Ser fram emot din ansökan!