Projektassistent i livsmedelsteknik

Lunds universitet grundades 1666 och rankas återkommande som ett av världens 100 främsta lärosäten. Här finns 40 000 studenter och fler än 8 000 medarbetare i Lund, Helsingborg och Malmö. Vi förenas i vår strävan att förstå, förklara och förbättra vår värld och människors villkor.


Lunds Tekniska Högskola, LTH, är en teknisk fakultet inom Lunds universitet med forskning av hög internationell klass och stora satsningar på pedagogisk mångfald.



Projektet handlar om desinficering av frukt och grönsaker packade under modifierad atmosfär.

Produkten kommer att behandlas med plasma och konsekvenser för kvalitet och hållbarhet kommer att utvärderas

Arbetsuppgifter I arbetsuppgifterna ingår att:

- Optimera plasma parametrarna.
- Utföra plasmabehandling på utvalda, packade frukter och grönsaker.
- Utvärdera kvaliteten och hållbarheten för de behandlade och obehandlade produkterna.

Krav

- Avlagd masterexamen eller motsvarande kompetens inom livsmedelsteknik.
- Erfarenhet av att arbeta med förpackningar och/eller utvärdera kvaliteten på frukt och grönsaker är önskvärt
- Erfarenhet av tillämpning av kall plasmateknik är ett plus

Övriga meriter:

Projektassistenten ska arbeta självständigt och ha utmärkt kommunikationsförmåga på engelska, eftersom projektet kommer att genomföras i samarbete med partner i Italien.

Som person har du en förmåga att arbeta strategiskt, strukturerat och kvalitetsmedvetet. Du är självgående och har en förmåga att arbeta målinriktat samt är bra på att slutföra arbetsuppgifter. Som person är du även social och lyhörd.

Vi kommer att lägga stor vikt vid personlig lämplighet Hänsyn kommer också att tas till god samarbetsförmåga, driv och självständighet samt hur den sökande genom sin erfarenhet och kompetens bedöms komplettera och stärka pågående forskning inom institutionen samt bidra till dess framtida utveckling.

Villkor Tidsbegränsad anställning, 100 %, under tre månader med start så snart som möjligt.Tjänsteresor till staden Cesena i Italien ingår i arbetet. Vi följer rekommendationerna från Folkhälsomyndigheten och Utrikesdepartementet.

Instruktioner för ansökan Ansökan bör innehålla personligt brev med motivering till varför du är intresserad av anställningen och på vilket sätt anställningen matchar dina meriter. Ansökan bör även innehålla CV, examensbevis eller motsvarande samt övrigt som du önskar åberopa (kopior av betyg, uppgifter till referenser, rekommendationsbrev etc.).

 

Lunds universitet välkomnar sökande med olika bakgrund och erfarenheter. Vi ser jämställdhet och mångfald som en styrka och tillgång. Välkommen med din ansökan! Vi undanber oss alla kontakter från annonsförsäljare, rekryterings- och bemanningsföretag på grund av statliga upphandlingsregler.