Projektassistent vid avdelningen för tillämpad biokemi

Lunds universitet grundades 1666 och rankas återkommande som ett av världens 100 främsta lärosäten. Här finns cirka 46 000 studenter och mer än 8 000 medarbetare i Lund, Helsingborg och Malmö. Vi förenas i vår strävan att förstå, förklara och förbättra vår värld och människors villkor.


Lunds universitet välkomnar sökande med olika bakgrund och erfarenheter. Jämställdhet, lika villkor och mångfald är grundläggande principer för alla delar av vår verksamhet.




Beskrivning av arbetsplatsen
Forskningsprojektet är en del av ScanOats, ett industriellt forskningscenter med fokus på havre.

Vi erbjuder
Lunds universitet är en statlig myndighet vilket innebär att du får särskilda förmåner, generös semester och en förmånlig tjänstepension.

Läs mer på universitetets webbplats om att vara anställd hos oss https://www.lu.se/om-universitetet/jobba-hos-oss

Arbetsuppgifter och ansvarsområden
Huvudsyftet med detta projekt är att identifiera nya havresorter med högt innehåll av olika kostfibrer för vidare användning i näringsstudier. Planen går ut på att utveckla en ny metod för att identifiera linjer med hög halt av arabinoxylan och aventhramider med hjälp av kromatografi. En annan del av projektet handlar om att bestämma arabinoxylanmolekylvikten i havre. I forskningen ingår även att genomföra litteraturöversikter. Även andra befintliga uppgifter inom forskargruppen kan bli aktuella.

Projektassistenten kommer att assistera i forskningsarbetet med molekylär karakterisering av arabinoxylaner och β-glukaner för att bättre förstå mekanismen i stärkelsehydrolys och för att karakterisera kemiska föreningarna på molekylär nivå. Analysen kommer att göras med hjälp av kromatografi och olika extraktionsförfaranden med hjälp av enzymatisk hydrolys, alkalisk extraktion och andra mekaniska metoder.

Kvalifikationer
Krav för anställningen är:

- Masterexamen i ett relevant ämne, företrädesvis inom bioteknik/livsmedelteknik och näringslära.
- Mycket goda kunskaper i engelska, i tal och skrift

Meriterande för anställningen är:

- Tidigare erfarenheter från arbete med havre, arabinoxylans, stärkelsehydrolys. Forskning kring havre avenanthramider och identifiering av linjer med höga halter avenanthramider
- Erfarenhet av HPLC, FTIR, HACCP, GMP, HPD, PCR, Starch & Protein analysis, HPAEC, Bio-polymers, In vitro studies, Dietary fiber analysis, Data analysis, Gene expression studies, GC-MS, Microbial modelling, Gel electrophoresis, Real-Time Quantitative Reverse Transcription PCR (qRT-PCR), Microsoft Office (Word, Excel, Power Point)

Vi kommer att lägga stor vikt vid personlig lämplighet. Hänsyn kommer att tas till god samarbetsförmåga, driv och självständighet samt hur den sökande genom sin erfarenhet och kompetens bedöms komplettera och stärka det administrativa arbetet inom avdelningen/institutionen.

Övrigt
Tjänsten är en allmän visstidsanställning under 12 månader (100%), med tillträde så snart som möjligt.

Så här söker du
Ansökan ska innehålla CV och personligt brev med motivering till varför du är intresserad av anställningen och på vilket sätt anställningen matchar dina meriter. Ansökan bör även innehålla examensbevis eller motsvarande samt övrigt som du önskar åberopa (kopior av betyg, uppgifter till referenser, rekommendationsbrev etc)”.

Välkommen med din ansökan!



Lunds Tekniska Högskola, LTH, är en teknisk fakultet inom Lunds universitet med forskning av hög internationell klass och stora satsningar på pedagogisk mångfald.

Vi undanber oss alla kontakter från annonsförsäljare, rekryterings- och bemanningsföretag på grund av statliga upphandlingsregler.