Pubchef till väletablerat bolag

Vill du bli en del av Sveriges ledande kedja av engelska pubar? Nu finns möjligheten för dig som har några års erfarenhet inom branschen att driva och utveckla The Bishops Arms i Karlstad i rollen som pubchef. Du kommer att ansvara för att skapa atmosfären och sätter själv din prägel på restaurangen. Här finns möjligheten att utvecklas och bli en del av ett tryggt företag i tillväxtfas - varmt välkommen med din ansökan!

OM TJÄNSTEN
Nu finns möjligheten att bli en del av The Bishops Arms i Karlstad. Enheten i Karlstad är också en del av Elite Stadshotellets verksamhet som i övrigt består av 183 hotellrum, konferens- och festvåningsverksamhet, Vana Spa samt Rooftop by Vana. Som pubchef kommer du till viss del att arbeta i övriga delar av verksamheten och tillsammans med övriga i ledningen driva hela hotellet framåt. Det innebär att du behöver vara en bra lagspelare och tycka om att leverera minnesvärda upplevelser till gästerna.

Tjänsten är en direktrekrytering vilket innebär att rekryteringsprocessen sker genom Academic Work men du kommer anställas direkt hos The Bishops Arms.

Du erbjuds


* En arbetsplats som kännetecknas av hjälpsamhet, med kollegor som måna om att lyssna och förstå varandra
* En gedigen introduktion
* Frihet under ansvar och möjligheten att själv sätta din prägel på restaurangen
* Goda utvecklings- och karriärmöjligheter inom en stor organisation


ARBETSUPPGIFTER
I rollen som pubchef ansvarar du för den dagliga driften i puben, personalen och enhetens nyckeltal. Du kommer att vara ansiktet utåt i restaurangen och stå för kvalitén i restaurangen. Det innebär att du behöver tycka om att ge service och ha förmågan att engagera personalen för att tillsammans arbeta för att stärka bolagets varumärke på marknaden. Som pubchef har man ett resultat- och bemanningsansvar för enheten. Du kommer även att arbeta med att anordna aktiviteter som exempelvis provningar, quizkvällar och event.

Det förekommer även en del administrativa arbetsuppgifter i rollen. Exempelvis har du hand om fakturahantering, schemaläggning av bemanningssystemet, tryckmaterial, prognotisering, veckovis kostnadsuppföljning/nyckeltalskontroll samt inventering vid bokslut. Förmågan att vara strukturerad blir viktig eftersom du behöver kunna hålla deadlines.

VI SÖKER DIG SOM
- Har tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen
- Uttrycker dig väl både skriftligt och muntligt på svenska och engelska i tal och skrift
- Har erfarenhet av service och är serviceinriktad
- Är intiativtagande, vill bidra till att utveckla nya arbetssätt och arbeta med ständiga förbättringar

Som person är du:


* Serviceinriktad
* Kommunikativ
* Initiativtagande
* Problemlösande


Vi söker dig som är kreativ och ser utvecklingsmöjligheter. Du ska ha ett pedagogiskt förhållningssätt och arbeta effektivt för att nå uppsatta mål tillsammans med dina medarbetare. Avgörande för att lyckas i rollen är att brinna för kundrelationer, vara framåt och våga ta för sig.

Övrig information


* Start: Omgående eller enligt överenskommelse
* Omfattning: Heltid, dagtid, kvällstid och helger
* Placering: Karlstad
* Rekryteringsprocessen: Vi arbetar utifrån löpande urval och processen består inledningsvis av två tester och två intervjuer. Annonsen kan stängas ner innan tjänsten är tillsatt om vi gått över till urvals- och intervjufasen.


Rekryteringsprocessen hanteras av Academic Work och kundens önskemål är att alla frågor rörande tjänsten hanteras av Academic Work.

INFORMATION OM FÖRETAGET
The Bishops Arms är Sveriges ledande kedja av engelska pubar. De är en del av Elite Hotels of Sweden och finns på 41 platser. The Bishops Arms signum är att erbjuda marknadens bredaste sortiment av öl och Single Malt Whisky i en genuin engelsk miljö. Maten är inspirerad från de moderna engelska gastropubarna, där den gamla typiska "pubmaten" ersatts av en mer ambitiös bistroinspirerad meny.