Regionchef Mellansverige - Ett original med energi och erfarenhet f...

Sibylla rekryterar: Regionchef Mellansverige - Ett original med energi och erfarenhet från snabbmatsbranschen


Sibyllakedjan består av över 148 restauranger från Ystad till söder i Kiruna inorr. Vi bryr oss om våra gäster, på riktigt. Hos oss står gästen i centrum ochvårt bemötande är familjärt och hjärtligt. Vår meny innehåller allt från älskade snabbmatsklassiker till modern snabbmat. Våra gästers upplevelse ska andas vårtmotto "Ha det gott" vid varje besök.




Vi söker en försäljningsorienterad regionchef för Mellansverige med kunskap och erfarenhet inom snabbmat, som vill vara med och bygga stolthet och lönsamhet i Sveriges äldsta snabbservicerestaurang-
kedja. Regionen sträcker sig från Stockholm till Karlstad i väst och Kalmar i syd. Hos oss på Sibylla får du möjlighet att arbeta i god gemenskap med våra trevliga franchisetagare ute på restaurangerna och med kollegorna på kontoret i Sundbyberg.

Vi beskriver oss som ”Originalet sedan 1932”. Det är en slogan som rymmer en hel del, precis som det anstår någon som snart funnits i 100 år. Allt bottnar i det faktum att vi är vi, varken mer eller mindre. Och att gästerna älskar det. Här är fem egenskaper som kännetecknar oss och gör oss unika i förhållande till våra konkurrenter. Och som sätter vår tonalitet när vi kommunicerar:

Vi är originalet: Vi var först. Vårt varumärke är äldst bland snabbmatskedjorna.
Vi är oss själva: Vi har funnits i snart 100 år. Vi behöver inte göra oss till. Vi går vår egen väg.
Vi är enkla och tydliga: Vi krånglar inte till det. Vi säger som det är. Vi är chosefria.
Vi är positiva: Vi vill förmedla något bra till våra kunder. Både god mat, en god relation och en positiv känsla

Arbetsbeskrivning
Ditt ansvarsområde är att stötta franchisetagarna på din region i att driva restaurangerna utifrån Sibylla konceptet. I rollen som Regionchef är du coach och kunskapsresurs för franchisetagarna inom ekonomi, försäljning, kvalitetssäkring av lagar, regler och rutiner. Du har även en central roll som projektledare vid öppning av nya restauranger. Du samarbetar nära franchisetagarna, övriga regionchefer samt driftchefen i Sverige, vilken du även rapporterar till.

Huvudsakliga arbetsuppgifter
• Göra regelbundna besök hos franchisetagarna
• Coacha och stötta franchisetagarna inom hela området för restaurangdrift
• Utbilda i ledarskap samt övriga områden
• Upprätta och följa upp budget, försäljnings- och volymmål
• Skapa och följa upp handlingsplaner tillsammans med franchisetagarna
• Effektivisera, driva försäljning och utveckling av restaurangerna
• Uppföljning av att lagkrav, regler och rutiner följs (arbetsmiljö och hälsa, livsmedelshygien, arbetsrätt, miljö etc)
• Vara restaurangerna behjälplig med allt från inköp till att optimera gästupplevelsen
• Hantera nyetableringar och själv arbeta i restaurangerna vid enstaka tillfällen
• Delta i olika typer av utvecklingsgrupper
• Leda distriktsmöten i den egna regionen

Vem du är
Du har arbetat minst fem år varav två av åren som ledare inom någon snabbmatskedja där du genomgått en ledarskapsutbildning inkluderande ekonomi, försäljning, drift, lager och service. Du har god kunskap i ekonomistyrning och för branschen gällande lagstiftning såsom arbetsmiljö, livsmedelshygien, avtal mm. Det är meriterande att ha arbetat som distrikts- eller regionchef med erfarenhet av distansledarskap och öppning av nya enheter. Du har god kunskap i svenska i tal och skrift, samt i engelska i tal. Du är en v...


Läs mer på https://hpr.to/j25007