Regionsansvarig på Wayne's Coffee

Wayne's Coffee rekryterar: Regionsansvarig


Sveriges första och enda KRAV-märkta kafékedja

Vi brukar säga att vi söker efter den ultimata fikan. Visst kan det låta storslaget. Men detta sökande har präglat oss sedan vi slog upp dörrarna till vårt första kafé på Kungsgatan i Stockholm. Till exempel är vi den första svenska kafékedjan att bli KRAV-märkt. Vårt långsiktiga mål är att allting som du äter och dricker på våra kaféer ska vara ekologiskt.




Uppdrag

Säkerställa att Wayne’s Coffee har den på marknaden i särklass bästa och mest personliga supporten till Franchisetagare, Store Managers och Master Franchisetagare.

Drift är en av de mest strategiskt viktiga processerna och Regionansvarigs uppdrag är att säkerställa att Wayne’s Coffee utåt representeras professionellt och i var enskild situation och över tid säkerställer att gästen sätts i fokus och vi håller en utmärkt kvalité.

ANSVARSOMRÅDEN
Ansvara för att supporta och driva Wayne´s Coffees egna caféer i Sverige.

Att genom fysiska besök på plats i Caféet gå igenom att konceptet följs och få fram försäljningsstärkande åtgärder och actions för att nå en ännu bättre leverans.

Direkt personalansvar ingår i tjänsten då Store Managers rapporterar direkt till Regionansvarig.

Ekonomiskt ansvar att försäljning och resultatmål mot budget uppfylls.

ARBETSUPPGIFTER
Regionansvarig – exempel på arbetsuppgifter är:

Direktkontakt i form av besök på Caféerna och träffa personal och Store Managers för att följa upp att caféet drivs på bästa sätt och att vi har rätt kampanjer, göra Kravrevisioner, livsmedelssäkerhet, rutiner och gå igenom att 100% av Wayne´s Coffee konceptet följs.

Ekonomisk uppföljning utifrån resultat och försäljningsmål med stöd av budget.

Leda och organisera regionträffar och möten.

Direktkontakt innebär fysiska besök och kommunikation via mail, telefonsamtal och på övriga sociala medier.




Övrigt
- Rekrytering sker löpande
Kvalifikationer
- Minst gymnasieskola.
- Kunskap inom café och restaurang vad gäller drift och ekonomi.
- Erfarenhet av att driva flera caféer och restauranger.
- Baristakunskaper ses som ett plus.