Rekrytering - Souschef - Restaurang J

Språk: Engelska, Svenska

Utbildning: Meriterande men inget krav

Vår uppdragsgivare söker nu en Souschef som är lika engagerad i deras gästers upplevelser som de själva är.

Tjänsten är på heltid och du blir anställd hos vår uppdragsgivare.

I rollen som souschef kommer du att arbeta nära kökschefen och leda köket när han inte är på plats. Du kommer ha ett extra ansvar de dagar kökschefen inte är på plats. Arbetet är varierande och du arbetar i såväl drift som med planering av schema, inköp och ekonomiuppföljning.

Alpa Bemanning söker dig med känsla för värdskap och hög arbetsmoral.

Du är en kreativ och driven ledare med fokus på maten och trivs i en varierande roll. Att arbeta mot högt uppsatta mål för både personal- och gästnöjdhet är något du drivs av och du säkerställer ett välfungerande och lönsamt kök med välmående personal, genom att vara synlig, närvarande och aktiv i verksamheten. För dig är det lika självklart att möta gästerna i matsalen som att hjälpa till med städningen efter stängning. Noggrannhet, kommunikativ förmåga och goda ledaregenskaper är viktigt.

Vidare brinner du för yrket och vill ha en långsiktig tjänst och arbetsplats med ambitioner att lyfta verksamheten ytterligare.

Önskade kvalifikationer: - Minst 5 års erfarenhet. Meriterande om du tidigare haft en ledande roll.
- Jobbat på stora ställen tidigare.
- genuin känsla för service och förstår vikten av att prestera på topp!
- noggrann, ansvarsfull, med stort engagemang för människor och service
- talar flytande på såväl svenska som engelska.
- ser service och kvalitet som förutsättningar för ett gott arbete

- Du har med fördel körkort och tillgång till bil, även om det finns goda kommunikationsmöjligheter.



I rollen som Souschef är det viktigt att man kan hantera flera arbetsuppgifter samtidigt. Stor vikt läggs vid personlig lämplighet och samarbetsförmåga. Dina arbetsuppgifter som Souschef är tillagning och servering av goda och näringsrika måltider. Du ska kunna ta egen initiativ och vara självgående samt hjälpa till att styra köket tillsammans med kökschef och kollegor.

Tjänsten är en tillsvidareanställning med tillträde omgående. Provanställning tillämpas under de första sex månaderna.

Arbetstiden är 40 timmar, inklusive kvällar och varannan helg.

Lön enligt överenskommelse.