Restaurang chef

Arbetsbeskrivning
Som vår restaurang manager kommer ditt främsta ansvar vara att säkerställa att din restaurang drivs så effektivt som möjligt i enlighet med våra visioner, värderingar och policys. Du kommer därför bära ett övergripande ansvar för både försäljnings- och resultatutveckling, men också ett ansvar för dina medarbetare.

Arbetsuppgifter:
Daglig drift/underhåll/försäljning/inköp
• Ansvara för utrustning, inredning och lokalens skick.
• Aktivt arbeta för merförsäljning och att öka snittnotan.
• Beställa samt ta emot leveranser från respektive leverantör samt anpassa nivåerna.
• Följa det hygiensäkringsprogram som företaget arbetar efter samt se till att övriga anställda känner till och följer det.
• Arbeta för att personalgruppen inspireras till att överträffa uppsatta mål.
• Schemaläggning samt ansvara för att ersätta sjuk/ledig medarbetare.
• Genomföra utvecklingssamtal med anställda
• Sammanställa tidrapportering
• Arbetsmiljöansvar


Vi förväntar oss att du är en ledare som drivs av att leverera resultat, men som också älskar att stötta och coacha dina medarbetare genom att föregå som ett gott exempel. Du är en resultatinriktad, driven, passionerad och initiativtagande person som motiveras av att vara där det händer. Vi söker dig som har:
• Haft personalansvar och du är van att leda andra människor
• Tidigare erfarenheter av att följa uppsatta mål och förstår vikten av uppföljning
• Erfarenhet av försäljning och service - gärna i en ledande position
• kan hantera kinesiska i tal och skrift

Qiyanshang AB är ett företag som kör restaurangverksamhet vid Göteborg i Sverige. Vi erbjuder våra kunder med hög kvalitet asiatisk mat i en bekväm och vacker miljö. För närvarande har vi 20 anställda.