Restaurang Chef , Administratör

Swede Catering AB driver Flottsbro Värdshus i Huddinge sedan 2007.
Värdshuset ligger i direkt anslutning till Flottsbro! En aktiv oas endast 20 min från Stockholm C. Flottsbro är stockholms största skidanläggning samt känt för sitt natursköna friluftsområde som är aktivt året runt. Vår, sommar och höst finns även en välbesökt Bikepark. På sommaren lockar den 200 meter långa sandstranden och våra många aktiviteter som kanotpaddling, sup, bastuflotte, beach-volleyboll.
Året runt är Värdshuset och vårt café välbesökt av privatgäster. Vi erbjuder även både företag och privatpersoner konferens & event samt catering, bröllop, företagsevent och privatfester.
Välkommen med din ansökan redan idag!
Vi söker dig för omgående anställning.
Vi är ett mindre företag med 3 heltidsanställda och flertalet behovsanställda. Vi saknar idag en person att vara drivande i vår utveckling. Arbetet kan vara fördelat enligt följande beroende på person och erfarenhet:
ca 50% är i driften restaurang event (kvällar och helger förekommer)
ca 50% administrativt , projektering ,hemsidans utveckling samt drift, sociala medier, kundmöten, sälj, offerering, fakturering, personalhantering, kundrelationer.
Fördelningen av tid kommer vara mer i driften under högsäsonger och mer administration under lågsäsonger.
Vårt mål är att vara en trivsam, trygg & kul plats för våra gäster men även för vår personal. Vi vill kännetecknas av god kvalitet och service oavsett om du bokar ett bröllop eller en kanotfärd.
Vi söker dig som
Du har engagemang, är noggrann och har ansvarskänsla.
Du har förmåga att arbeta självständigt samt har en naturlig känsla för service.
Du har god planeringsförmåga och är flexibel, driven och har en positiv inställning och attityd.
Du har en bra känsla för att se dina kollegor, såväl styrkor som svagheter och du vet hur du kan lyfta deras ambitionsnivå.
Krav
Du ska vara serviceinriktad, flexibel och kunna arbeta administrativt samt ha en god restaurangerfarenhet.
Du är noggrann och har öga för detaljer. Att arbeta självgående är något du är bekväm med, och du gillar att ta egna initiativ. Du trivs när det händer mycket saker samtidigt och har god planerings- samt prioriteringsförmåga.
Du har även god vana av att arbeta i Office samt sociala medier.
Körkort är en förutsättning pga begränsade kommunikationer, ev. tjänstebil kan erbjudas efter överenskommelse.