Restaurang & Eventansvarig Norrbyskärs Museum

4 mil söder om Umeå ligger Västerbottens skärgård Norrbyskär. Ett av Umeås mest besökta turistmål som erbjuder en spännande historia, en fascinerande natur och en kulturmiljö för rekreation och avkoppling. Norrbyskärs Museums verksamhet omfattar förutom museiverksamhet även restaurang, hantverksbutik, konsthall och historiskt lekland för barn.
Vi söker nu en restaurang och eventansvarig då vår ordinarie går på föräldraledighet. Detta under månaderna juni-augusti, med introduktion under april & maj månad. På museet arbetar även en guide och museiansvarig och tillsammans ser ni till att vi erbjuder kvalitativ service till våra gäster.
I denna roll kommer du att ha hela ansvaret för den dagliga driften av museets restaurang. Du jobbar proaktivt med service, försäljning, intäkter, lönsamhet, medarbetar- och gästnöjdhet. Ditt ansvar omfattar både det administrativa och det operativa och du kommer även att vara en del i den dagliga driften. Du har personalansvar och som ledare har du förmågan att inspirera och coacha dina medarbetare genom att vara en bra förebild. Du är drivande och resultatorienterad och tycker att service och värdskap är bland det roligaste som finns. Du sporras av ett högt tempo du är beredd att jobba på när det behövs.
Du är driven, kreativ, flexibel, stresstålig med en förmåga att leverera service och utbud på en hög kvalitativ nivå.
Ansvarsområde:
Ansvarar för den dagliga driften
Du innehar nyckelfunktionen till att målen uppnås för museets restaurang.
Du arbetar aktivt med att öka vår kundnöjdhet.
Administrativt arbete samt sociala medier.
Personalansvar för servisen samt kockarna och ser till att personal finns på plats.
Ansvarig för kvällsevent samt eventuella bröllop

Vi söker dig:
Som är resultatinriktad med god ekonomisk förståelse
Gillar att leda servisen och vara en del av den dagliga driften
Som brinner för att arbeta med människor, speciellt medarbetare, kollegor och inte minst våra gäster.
Som har en naturlig fallenhet att leda och inspirera andra genom arbetsglädje och goda resultat
Som motiveras av att jobba både mot dina personliga och restaurangens mål
Som har tidigare erfarenhet av restaurang & servicebranschen