Restaurang- & Festvåningsansvarig

I över 250 år har ståtliga Riddersviks Herrgårds blickat ut över Mälaren från sitt söderläge i Hässelby. Genom historien har mängder av namnkunniga personer satt sitt avtryck på anläggningen och nu finns en unik möjlighet för dig att få vara med och sätta din prägel på vår anrika restaurang och festvåning. Riddersvik Herrgård är en kombinerad konferensanläggning, hotell och restaurang i en expansiv del av Hässelby. Tack vare vårt högklassiga kök, våra 6 matsalar och totalt 25 logirum kan vi erbjuda en rad olika upplevelser för stora och små sällskap.
Nu söker vi Stockholms vassaste Restaurang- och Festvåningsansvarig som vill vara med och bygga Riddersviks framtid.
Har du en passion för mat och dryck, en genuin förmåga att få kontakt med både gäster och personal, och tillför kärnvärdet av "TEAM"?
Är du även en naturlig ledare som ansvarar för att upprätthålla den högsta nivån av gästupplevelse samtidigt som du entusiasmerar teamet mot extraordinära resultat. Vi ser att du redan idag är ledare och är en förebild och har förmågan att låta din personal växa. Ditt öga för detaljer, kvalité och upplevelser går i linje med att skapa långvariga relationer med våra gäster, kunder, leverantörer. Då är det här för dig!
Att driva ekonomiska resultat och sätt upp mål att jobba mot självklar del hos dig. Du har ett stort nätverk där du ser att du har följare som kan vara med och skapa succe tillsammans med dig. Du behöver ha minst 1-2 års fullservice restaurant ledning. Känna stor flexibilitet i arbetstider och ha förmåga att multi-taska, organisera och prioritera arbete. Du är en bra kommunikatör och behärskar svenska och engelska i tal och skrift.
Dina primära ansvarsområden
Restaurang, Bar, Event och Konferens med tillhörande ansvar som medarbetare, prognos och resultat, försäljning, medarbetar- och gästnöjdhet.
Tjänsten är på 100 %. Tillträde enligt överenskommelse. Rekrytering sker löpande.
Varmt välkommen med din ansökan samt CV senast den 23 maj.