Restaurang koordinator

Vi söker dig som har erfarenhet från hotellrestaurang och vill arbeta på ett familjärt och personligt ställe med dagens lunch, konferenser och middagar.
Du är en stjärna på service & bemötande och vet att gott värdskap innebär fingertoppskänsla i mötet med gästen. Du älskar att stå på scenen, är trygg och vågar bjuda på dig själv. Ordning, reda och struktur i arbetet är ditt motto och du gillar att hantera många saker samtidigt.
I arbetet som restaurang koordinator ingår sedvanliga restaurang uppgifter men du har även ansvarsområden såsom: arbetsledning och planering, varusortiment och beställningar samt inventeringar. Du tar hand om våra extra stjärnor och upplärning för att ge service i toppklass till våra gäster. Hos oss arbetar vi över gränserna och du får möjligheten att vara med och påverka helhetsupplevelsen på hotellet.
Du är bekväm i både administrativa och praktiska sysslor och mixen av dessa. Du gillar utmaningar, att utvecklas och vet att ansvar är något man tar mer än får - då finns det utvecklingsmöjligheter hos oss.
Dockyard är ett privatägt hotell med en charmig och familjär atmosfär. Vi finns på historiska Nya Varvet strax efter Älvsborgsbron. Vi har 95 hotellrum, restaurang, konferens och padelbana. Anläggningen ligger havsnära med hamnens härliga myller precis utanför dörren. På området finns även gott om gröna ytor och promenadstråk att strosa på.
Vi passar lika bra för den stora familjen, affärsresenären som konferensdeltagaren eller om man bara vill komma förbi vår populära terrass på något gott.
Vem är du?
- Du har minst 2 års erfarenhet inom service/restaurang
- Du har kunskaper inom mat & dryck
- Du har ett gott administrativt sinne
- Du är bekväm i Trivec kassasystem
- Du har hög energi och positiv inställning
- Du har vilja till utveckling och siktar alltid högt
Arbetstiden är förlagd dag, kväll och helg och tiderna anpassas beroende på säsong. Arbetsplatsen är kollektivansluten
Tjänsten: 100%
Tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.
Om du tror att detta passar dig? Maila din ansökan direkt till oss på: jobb@dockyardhotel.se Välkommen till oss på Dockyard!