Restaurangansvarig Drott Bar

Du kommer att ansvara för driften och ha ett övergripande ansvar för Drott Bar. Rollen innebär att du är direkt underställd vd och ingår i hotellets ledningsgrupp. Huvuddelen av arbetstiden kommer du att ägna åt operativt arbete i och kring Drott Bar. Restaurangansvarig har hand om schemaläggning, drift, kvalitetsarbete, rekrytering och coachning av personal. En viktig del i arbetet är att ständigt utveckla verksamheten och marknadsföra Drott Bar. Vi tror att du har flera års erfarenhet av branschen och med några år i ledande befattning. För att trivas måste du tycka om både det operativa arbetet i en bar/restaurang samt att coacha dina medarbetare. Vi vill att du registrerar din ansökan på www.proffice.se senast den 6/5