Restaurangansvarig för sommarbaren på af Chapman

Svenska Turistföreningen är en av Sveriges största ideella organisationer och har sedan starten 1885 varit pionjärer för att upptäcka Sverige. Genom att guida och inspirera till små och stora äventyr vill vi att fler människor ska få möjligheten att förstå och dela vår upptäckarlust. Vi vill värna om och utveckla våra unika miljöer så att vi kan lämna över dem till nästa generation. Föreningen har cirka 240 000 medlemmar och ungefär 300 boenden i Sverige, från fyr och fjällstation till skepp och hotell. Internationellt är STF en del av vandrarhemsorganisationen Hostelling International med 4 000 anläggningar i 90 länder. Varje år arrangeras tusentals aktiviteter och kurser på anläggningarna och i föreningens ungefär 65 lokalavdelningar. STF ger ut medlemstidningen Turist. Helårsanställda är cirka 250 och STF omsätter ungefär 330 miljoner kronor.

Läs mer om STF och upptäck Sverige på www.svenskaturistforeningen.se/ eller www.facebook.com/svenskaturistforeningen

.

Är du nyfiken, äkta, professionell och älskar mat & dryck? Då är du den vi söker för att driva vår sommarrestaurang på af Chapman mitt i hjärtat av Stockholm.
 
STF af Chapman & Skeppsholmen är beläget på underbara Skeppsholmen i centrala Stockholm. Totalt finns 77 rum med totalt 281 bäddar. STF af Chapman är ett segelfartyg med 125 bäddar och STF Skeppsholmen är huvudbyggnaden med reception, café, frukostservering samt 156 bäddar. Båda anläggningarna är klassiska vandrarhem där gästen kan boka ett rum eller bara en bädd.
 
Sommartid bygger vi upp en utomhusbar samt öppnar upp serveringen på däcket och välkomnar folk från världens alla hörn att njuta av en öl och något gott att äta på en magisk plats med Stockholms finaste utsikt. Ditt uppdrag är att få alla att känna sig välkomna samt säkerställa att vi ger en varm och äkta service.
 
Vi utvecklar i år ett nytt koncept för restaurangen och baren där du kommer att ha en viktig del och stora möjligheter att påverka och komma med idéer. Tjänsten som Restaurangansvarig för sommarbaren på af Chapman innebär även ett övergripande ansvar för den dagliga driften, bemanning och försäljnings- och resultatansvar. Du rapporterar till Platschef och tillsammans arbetar vi med att utveckla verksamheten.
 
Vi ser att du
* Är genuint intresserad av mat & dryck
* Är en god förebild för dina medarbetare
* Trivs med att ta stort eget ansvar
* Har utbildning och kunskap inom restaurangbranschen
* Försäljningsarfarenhet
* Talar svenska och engelska och formulerar dig väl i tal och skrift

Erfarenhet av kassasystemet Ceasar är meriterande.
 
Tjänsten är en säsongsanställning 100% med start april/maj fram till början av september och innefattar tjänstgöring kväll och helger.

Ansökan görs via länken nedan och tas emot t.o.m. 2017-04-09. Intervjuer sker löpande vilket kan göra att tjänsten kan komma att tillsättas tidigare.


Har du frågor gällande tjänsten är du välkommen att kontakta Platschef Sofie Jorsell på 070-258 94 72 eller sofie.jorsell@stfturist.se
 
Varmt välkommen att bli en del av vårt härliga team!