Restaurangansvarig Gasklockorna

Gävle växer och är i stark utveckling. Vi erbjuder intressanta och utmanande jobb med goda möjligheter för dig att växa. I kuststaden Gävle har du nära till natur, kultur och upplevelser. Vill du vara med och ta Gävle in i framtiden? Nu söker vi dig som vill göra Gävle ännu bättre tillsammans med oss!

Livsmiljö Gävles medarbetare gör Gävle vackrare, säkrare och mer händelserikt. Varje dag ger vi människor upplevelser samtidigt som vi bygger, utvecklar och påverkar dagens och framtidens samhälle. Dina insatser har stor påverkan på gävlebornas vardag. Vi erbjuder dig ett betydelsefullt, stimulerande och utvecklande arbete. Vi gör så att Gävle växer och ger gävleborna spännande upplevelser.

På Gasklockorna arrangeras en mängd olika evenemang. Möten, konferenser, middagar, konserter, teater, mässor. Gasklockorna har ett välfungerande samarbete med anpassad gymnasieskolans restauranglinje samt Välfärd Gävle gällande arbetsmarknadsinriktade insatser. I syfte att leda ungdomar in i arbete så bemannas restaurangen till stor del av timanställda unga vuxna.

ARBETSUPPGIFTER
Vill du vara med och skapa förutsättningar och bidra till att Gävle får evenemang i världsklass? Är du en självgående, kreativ person som ser vad som behöver göras och har ett öga för detaljer? Sök då tjänsten som restaurangansvarig på Gasklockorna och gör Gävle mer evenemangsrikt med oss!

Som restaurangansvarig ansvarar du för att vår dagliga drift och logistik kopplad till restaurangen rullar som den ska. Vi vill att du brinner för gästmöten, har en förmåga att se förbättringsmöjligheter, är lösningsorienterad och klarar av att behålla ett helhetsperspektiv när det är ett högt arbetstempo. Du arbetar nära köksmästaren för att utveckla och förbättra verksamheten och bidrar till ett gott samarbete mellan kök och servis. Du skapar förutsättningar för en öppen och trivsam arbetsmiljö och du ser vad som behöver göras ur gästens perspektiv. Du är också snabb på att verkställa olika behov och önskemål. I denna tjänst är arbetsuppgifterna varierande och handlar om att leda och fördela arbetet i vår restaurangverksamhet både administrativt och praktiskt. Det innebära bl a arbetsuppgifter såsom servicepass, schemaläggning och beställningar kopplat till restaurangens behov.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som har minst tre års erfarenhet av arbete i liknande restaurangverksamhet, minst två års erfarenhet av arbetsledning i restaurangbranschen och båda dessa erfarenheter inom de senaste fem åren. Det är för tjänsten meriterande om du har köksvana och eller utbildning inom området, samt om du har erfarenhet av arbete med ungdomar, särskilt gällande arbetsledning.

För att lyckas i tjänsten har du förmågan att se vad som behöver prioriteras, är effektiv och använder resurserna för att på bästa sätt nå resultat. Du är duktig på att hitta alternativa lösningar på uppkomna problem. Vidare anpassar du dig till olika situationer och har en öppenhet inför att ändra ditt syn- och förhållningssätt. Du ser möjligheter i förändringar. Du är bra på att kommunicera kring förväntningar och förutsättningar till medarbetarna och skapar en trygg och välfungerande arbetsplats. Som person tar du egna initiativ, är modig och har förmåga att skilja på sak och person. Du ärr nyfiken, kreativ och öppen för nya lösningar och har ett prestigelöst förhållningssätt i ditt samarbete med andra.

I enlighet med Gävle kommuns värdegrund har du ett gott bemötande, en god förmåga att samarbeta och värnar om hög kvalitet i ditt arbete.

ÖVRIGT
För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen i Gävle kommun samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig skicka in din ansökan digitalt via Visma Recruit och inte via e-post eller pappersformat.

Om du söker en deltidstjänst hos oss så finns ett beslut inom Gävle kommun som innebär att du som tillsvidareanställd medarbetare kan begära att du vill arbeta heltid. En sådan begäran kan innebära att du kan behöva utföra andra arbetsuppgifter än dina ordinarie.

Gävle kommun hör till finskt förvaltningsområde. Om du därför utöver våra övriga kompetenskrav även talar finska, kan det vara en merit.

Varmt välkommen med din ansökan!

Inför rekryteringsarbetet har Gävle kommun tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanbeder oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.