Restaurangansvarig/ Hovmästare

Mässrestauranger AB är ett familjeägt företag som på uppdrag av Stockholmsmässan, Nordens ledande mäss- och kongressanläggning, driver tolv permanenta serveringar samt ett flertal tillfälliga restauranger i anläggningen. Utöver verksamheten på Stockholmsmässan driver Mässrestauranger också Teaterbaren i Kulturhuset. Ingen beställning är för liten, ingen kongresslunch för stor. Vår ambition är alltid att göra Stockholmsmässans erbjudande komplett genom högklassiga upplevelser inom mat och dryck. Vi har lyckats bra de senaste åren, mycket tack vare hög servicenivå, professionell inställning och engagerad personal. Till The Garden som är vår trend och kvalitets medvetna a la carte restaurang söker vi en Restaurangansvarig / Hovmästare som tillsammans med avdelningschef ska driva verksamheten och skapa en spännande produkt. Tjänsten som Restaurangansvarig/ Hovmästare har en stor bredd, den innehåller allt från arbetsledning, offertskrivningar, ansvar för beställningar och pressfrukostar till serveringsarbete. I arbetet ingår även inköp och bemanning av personal. Vi söker dig som har utbildning och flerårig arbetsledarerfarenhet inom restaurang. Du bör ha erfarenhet av budgetarbete och datavana. Vi ser även att du är prestigelös och har ett utpräglat service och kvalitetstänk samt ett öga för design och detaljer. Arbetet är förlagt till vardagar och helger, kvällar förekommer men i huvudsak är det dagtid. Intervjuer sker löpande Välkommen med din ansökan