Restaurangansvarig Karlskrona

Är du redo för att anta nya utmaningar?


Sumo Kitchen i Karlskrona söker efter en driven och målmedveten restaurangansvarig som är redo att för nya utmaningar och utvecklas tillsasmmans med oss. Vi söker dig som vill jobba med vårt nuvarande team och bidra med dina erfarenheter. Vi är ett växande östasiatisk matkoncern som startades 2010 och som idag har 7 restauranger.


Som restaurangansvarig är det du som är ansvarig på plats och som aktivt arbetar med uppföljning och utvecklar personal samt enhet. En viktig och stor del av ditt arbete kommer vara att arbeta i driften med dina kollegor för att vägleda och visa tillvägagångssättet på hur vi ska utföra det praktiska arbetet med kvalité inom interna satta mål. Det är viktigt att du är duktig i det praktiska arbetet och ser nyttan och nöjet med att jobba tillsammans med din personal för att leverera en grym gästupplevelse och resultat.


Vad vill vi?
Vi vill utvecklas tillsammans med dig för att säkerställa och ge en kundupplevelse med kvalité.
Vi söker dig som värnar om personalens välmående och utveckling i det praktiska arbetet samt personlig utveckling. Vi ser gärna att du har erfarenhet inom personalhantering eller har en ledarstil som är utmärkande och övertygande.
Dina huvudsakliga arbetsuppgifter är:
Att säkerställa så att restaurangen uppfyller de mål som sätts internt. Omvandla det övergripande målen till handlingsplaner som är anpassade för just din enhet.
Att säkerställa samt jobba på: planering av personal och schema, service och bemötande, försäljning och den lokala marknadsföringen samt service/reparation och underhåll.
Att aktivt jobba med uppföljning av restaurangens rutiner, utföra kontroller för att bibehålla god och korrekt standard.
Att leda samt jobba med ditt team i driften.

Vad kan vi erbjuda dig?
Vi på sumo Family kan erbjuda dig en ny plattform som värnar om din kompetens och passion för att jobba med service och personal. Vi kan erbjuda dig goda utvecklingsmöjligheter då vi är ett företag med höga ambitioner.
Vårt mål är att skapa trivsamma och bra arbetsmiljöer för våra medarbetare samt ha nöjda gäster där vi serverar god asiatisk mat med högkvalitativa råvaror.


Vi söker dig:
Du är resultatdriven och kan snabbt samt enkelt leverera mätbara och synliga resultat
Du har lätt för att skapa kontakt och relationer samt har stor övergripande förståelse för personalhantering.
Du är positiv
Du har en förmåga att inspirera och stödja dina medarbetare samt ge bra kundbemötande.
Du är och arbetar systematiskt, strukturerad med en klar överblick.
Tidigare erfarenheter inom restaurang eller servicebranschen är ett krav!





http://www.sumosushi.se
Tjänsten startar med upplärning enligt överenskommelse.
Låter detta intressant och stämmer in på just dig så vill vi att du ska skicka iväg en ansökan till oss!
Rubricera mejlet med "Restaurangansvarig Karlskrona".