Restaurangansvarig / krögare

Hotell och restaurang Skinnargården söker nu en restaurangansvarig att fortsätta med att vidareutveckla vår restaurang La Scala. För rätt person erbjuds en fantastisk möjlighet att som resultatansvarig eller ev att i egen regi driva och utveckla restaurangen som idag har ett modernt kök, bar, med plats för 100 gäster inne och 60 gäster ute på vår mysiga uteservering.
Vi ser helst att du har en gedigen erfarenhet från branschen. Du kanske idag är kock eller köksansvarig idag och längtar efter att få utveckla en restaurang efter dina intentioner. Vi har för avsikt att inom kort införa så att gästerna även kan beställa och betala via en mobilapp.
Vi serverar hotellfrukost, take away och à la carte. Restaurangen har varierande öppettider beroende på säsong som du är med och påverkar.
Skinnargården ligger centralt i Malung. Skinnargården bedriver också hotellverksamhet och har 50 rum med 120 bäddar. Hotellets frukostservering sker också på Restaurang La Scala.
Maila gärna in din ansökan så snart som möjligt då tjänsten ev kan tillsättas före ansökningstidens utgång.