Restaurangansvarig Meteorologen

Är du den vi söker?
Välkommen att välkomna! Vi söker dig som tillsammans med oss vill anstränga dig lite extra för att skapa en härlig upplevelse för våra gäster och medarbetare i det vackra och storslagna området runt Björkliden och Riksgränsen.
Lapland Resorts är det driftsbolag som driver fjällanläggningarna i Björkliden och Riksgränsen. Björkliden med sin storslagna natur är början på riktiga fjälläventyr för hela familjen. Riksgränsen har Sveriges bästa förutsättningar för freeride och gränslös skidåkning i kombination med en riktigt härlig hotell och restaurang upplevelse.
Inför vintersäsongen söker vi dig som vill jobba i våra restauranger, barer och backrestauranger. Vi söker Sommelier, Hovmästare, Servis, Runners, Restaurangbiträden, Bartenders, Frukostpersonal och Diskare.
Vad kan vi göra för dig?
Vi vill erbjuda en arbetsplats där acceptans står i fokus, där du kan växa, och som du vill komma tillbaka till år efter år. Vi är öppna, kreativa och lite lekfulla. Vi har ofta mycket att göra och vi vill höra dina ideér, tankar och erfarenheter som kan göra arbetsdagen bättre för alla medarbetare. Du är vårt ansikte utåt och vi vill göra allt vi kan för att du ska må bra och utstråla det till våra gäster. Ditt välmående är en förutsättning för nöjda och återkommande gäster.
Arbetsuppgifter
I en gemytlig miljö så vill vi servera god och näringsriktig mat med bästa möjliga service. Beroende på vilken tjänst du söker så är det sedvanligt förekommande arbetsuppgifter inom restaurangnäringen.
Meteorologen
Vi söker just nu en restaurangansvarig till Metorologen som är vår fine dining restaurang. Restaurangen accepterar ett 20 tal gäster och är highend inriktad. Som ansvarig behöver du vara Sommelier, då vin och dryck är en viktig del av upplevelsen. Du ska ha varit Sommelier i minst 2 år. Du behöver också vara van att leda ett team och vara välorganiserad.
Du bör ha minst 5 års erfarenhet inom fronthouse av restaurang, men även bakgrund inom andra serviceyrken kan vara meriterande. Tjänster med hotell och restaurang administrativa uppgifter är meriterande.
Din profil
Vi söker dig som har ett brinnande intresse för mat, dryck och service. Dina viktigaste egenskaper är förmåga till att samarbeta, att du är service och försäljningsinriktad och att du är stresstålig och kan ändra arbetstempo vid behov.
Du är en glad, lite busig och en flexibel person som har viljan att förbättra för såväl gäster som mot en bättre arbetsmiljö.
Vi är ett ungt team och ser gärna sökande som kan bidra med mer erfarenhet och är villig att stötta och lära ut. Du behöver kunna kommunicera på svenska och engelska då vi har både svenska och engelsktalande gäster.
Varmt välkommen med din ansökan och varmt välkommen till fjällen.
Anställningsform: Säsongsanställning, Februari-början av Juni.
Vi anställer personal löpande så vänta inte med din ansökan!
Omfattning: 100%.
Ort: Riksgränsen, vi tillhandahåller personalboende.
Sista ansökningsdag: 2021-12-31
Kontaktperson Riksgränsen: Martina Merkel, F&B Manager Riksgränsen, Martina.Merkel@laplandresorts.se