Restaurangansvarig Sibylla Ulricehamn

1932 serverades den första Sibyllakorven. Allt sedan dess har vi målmedvetet arbetat med att utveckla vårt charksortiment och genom åren har varumärket Sibylla vuxit sig starkare och borgat för god smak, hög kvalitet och nöjda kunder i alla led. Det är?ett ansvar och en tradition vi tänker föra vidare! Sibylla är en franchisekedja som drivs av omkring 160 franchiseföretagare som tillsammans bildar en av Sveriges ledande fastfoodkedjor.

Vårt erbjudande
Vi erbjuder dig möjligheten att driva och ansvara för Sibyllas restaurang i Ulricehamn, ett litet familjärt franchiseföretag, som en del av en av Sveriges ledande fastfoodkedjor. Hos oss finns möjligheten att växa som ledare och företagare, alltid med kunden i fokus.




Om tjänsten
Som restaurangansvarig på Sibylla Ulricehamn ansvarar du för att driva vår restaurang och tillhörande spelbutik med stort engagemang och höga krav på kvalitet, service och renlighet.

Huvudsakliga arbetsuppgifter:
- Daglig drift av restaurang och butik
- Planering av verksamheten
- Budget
- Inköp
- Arbetsledaransvar
- Schemaläggning och inbokning av personal

Du kommer dagligen att möta våra kunder och hjälpa till med allt från att servera väldressade hamburgare och nybryggt kaffe, till att ta lösa in tipskuponger och snacka trav.

Genom Sibyllaskolan erbjuder vi utbildning för att säkerställa att kvalité och rätt kunskap finns ute i våra restauranger. Vi har både en grundutbildning med tonvikt på näringslära, tillagning, kvalitet och service, samt företagsledarutbildningar med fokus på bland annat ledarskap, arbetsrätt, marknadsföring, ekonomi- och lönsamhetsfrågor. Genom dessa utbildningar säkerställer vi att du får goda förutsättningar i att lyckas med driften av Sibylla Ulricehamn. Givetvis kommer du även att ha ett gediget stöd av ägaren till restaurangen.

Tjänsten är på heltid, arbetstiderna varierar.




Din profil
Vi söker dig som vill få chansen att växa som företagare och ledare, och som drivs av ett stort engagemang. Du är van vid – och trivs med – att ha många bollar i luften, utan att göra avkall på kvalité och service. Som person är du social och servicefokuserad, med en positiv inställning.

För att lyckas i rollen som restaurangansvarig tror vi att du har en bakgrund inom restaurang- eller caféverksamhet, gärna som arbetsledare. Du är strukturerad och effektiv, och van att leda och motivera medarbetarna. Självklart har du en god ekonomisk förståelse och ett stort affärsmannaskap.

Det är en fördel om du har ett intresse för spel, sport och trav, men inget krav.



Är du redo att anta utmaningen att förse Ulricehamnarna med riktigt god mat och service i världsklass? Välkommen med din ansökan!




Ansökan
I denna rekrytering samarbetar vi med Speed Professionals. För att ansöka besök www.speedgroup.se. Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta kandidatansvarig Emelie Ryström på 033- 722 75 82. Urvalet sker löpande, så tjänsten kan komma att tillsättas innan ansökningstiden har gått ut. Sista ansökningsdag är 12/3.