Restaurangansvarig, Strand Hotell Arild

Strand Hotell är ett litet familjeägt företag med hotell (13 rum)-& restaurang. Vårt ställe ligger i det gamla fiskeläget Arild, alldeles vid foten av Kullaberg och havet.
Till oss kommer gäster som söker lugnet och vill njuta i en avslappnad och omhändertagande miljö. Våra gäster uppskattar att vi tagit vara på pensionatskänslan och dess charm. Och inte minst sätter de högt värde på vår mat och personliga service. Vi håller öppet från februari fram till jul. Vår högsäsong pikar i juli, och vi har lugnare dagar under vårvintern. Så med andra ord erbjuder vi en varierad arbetsmiljö med perioder av högre tempo, och andra som är betydligt lugnare.


Vi söker nu efter en restaurangansvarig som har ett genuint intresse för god mat och dryck. Du uppskattar små ställen med personliga servicemöten. I rollen som restaurangansvarig är du själv delaktig i den dagliga driften, just för att du tycker serveringsyrket är så roligt. Så ca 90% av tjänsten gäller främst servering, att servera och ta hand om våra gäster som sätter högt värde på ditt kunnande och personliga bemötande. Det ställs därför krav på din sociala talang och förmåga att bemöta olikheter. Med dig kan vi alltid känna oss trygga då du har hög arbetsmoral, är lojal och du tar alltid ditt fulla ansvar för din avdelning. Dina ytterligare ansvarsområden gäller bemanning, schemaläggning samt utbilda/stötta din personal till att bli duktiga servitörer/servitriser och dryckesinköp.


I gengäld får du en vacker arbetsplats med mycket nöjda och glada gäster. Vi är måna om ordning och reda i alla led, vilket bidrar till en trygg arbetsplats. Vi är ett litet team som jobbar tillsammans under året (betydligt fler under sommaren), så vi gör vårt yttersta för att du ska trivas hos oss. I de fall då du önskar utveckling inom något område ex. dryck, ledarskap, så är vi inte främmande att bistå med kurser.


Lön enligt överenskommelse.
Finns tillgång till personalbostad.


Med förhoppning om att Du är den vi söker, vi ser framemot din ansökan.


Hoppas vi ses!