Restaurangbiträden till Restaurangenheten

Restaurangenheten tillhör barn- och utbildningsförvaltningen och är samlad i en kostorganisation. Vi lagar mat till förskolor, grundskolor och gymnasier och skolmåltiderna ska lagas så nära gästen som möjligt. I dag lagas ca.17 000 luncher om dagen. Vi erbjuder en trygg arbetsplats med goda möjligheter till kompetensutveckling för våra många medarbetare i kök runtomkring i Västerås stads skolverksamheter.

Vår ambition är att laga mat på ett hantverksmässigt sätt och har i år som mål att 60 % av våra råvaror ska vara ekologiska. Vårt övergripande mål är att servera mat som är säker, god, integrerad, näringsriktig, hållbar och dessutom äts i en trivsam miljö. En bra skollunch som ger mätta elever gynnar koncentrationen, inlärningen och ger en god stämning på skolan.

Restaurangenheten ingår i Barn- och utbildningsförvaltningen. Läs gärna mer på www.vasteras.se/barnochutbildningsforvaltningen


ARBETSUPPGIFTER
Dina arbetsuppgifter som restaurangbiträde hos oss är varierande. Det är ett arbete som kräver att du är flexibel och kan arbeta utifrån vår vision att ”alla gäster ska vara nöjda med totalupplevelsen av att besöka skolans restaurang”. Som restaurangbiträde samarbetar du med arbetslaget för att servera maten i tid med bästa kvalitet. Du ansvarar för att grönsaker tillagas efter säsong med inspiration och kreativitet. Beställning av varor, arbeta efter fastlagen egenkontroll samt diskhantering och städning är också arbetsuppgifter som ingår. En stor och mycket viktig del i tjänsten är också att bemöta våra gäster på trevligt och professionellt sätt.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som har ett intresse för matlagning samt har en gymnasieutbildning, gärna med inriktning hotell och restaurang eller annan likvärdig utbildning. Vi ser också att du har aktuell erfarenhet av arbeta i restaurangbranschen, gärna i storkök. Att arbeta som restaurangbiträde kräver grundläggande datakunskaper eftersom datorn blir ett alltmer vanligt verktyg, vi tänker då att du utan problem hanterar Officepaketet och Internet Explorer. Pga. säkerhetsaspekten är kunskaper i svenska tal och skrift viktiga då du kommer att arbeta kring elevers specialkost. Beställningsvana och erfarenhet av att arbeta med specialkost ser vi som meriterande. Ett plus är att som sökande ha insikt i vikten av ekologiskt närproducerad råvaror och tillagad mat.

Vi brinner för att ge våra gäster en positiv helhetsupplevelse när de besöker våra restauranger. Det innebär att du som restaurangbiträde är uppmärksam, proaktiv och tillmötesgående gentemot våra gäster. Att samarbeta med kollegorna i köket och övrig personal på skolan på ett smidigt sätt är självklart för dig. Flexibilitet och förmåga att behålla lugnet i stressade situationer är andra viktiga egenskaper i denna roll.

Eftersom arbetet är fysiskt krävande är det viktigt att du har en god hälsa, rörlighet och god grund kondition.

I den här rekryteringen kommer utdrag ur belastningsregistret att begäras.


ÖVRIGT
Västerås stad har 10 000 medarbetare inom 100 olika yrken, alla med det gemensamma målet att bygga en stolt och välfungerande stad där framtidstro står i centrum. Tillsammans bidrar vi till välfärden och gör skillnad varje dag.

Vi vill ha en sammansättning av medarbetare som speglar mångfalden i vårt samhälle. Det tror vi är viktigt för en stolt och välfungerande stad. Funderar du på att flytta till Västerås? Besök gärna www.jiv.se, som ger dig information om staden och vilket stöd medflyttarakademin kan ge dig och din respektive vid en eventuell flytt.

På vår hemsida har vi samlat information om hur det är att arbeta hos oss och vilka mervärden och förmåner du har som medarbetare. Västerås stad arbetar bland annat för att alla våra tillsvidareanställda medarbetare ska få möjligheten att önska tjänstgöringsgrad.

Alla erbjudanden om rekryterings- och annonseringshjälp undanbedes.