Restaurangchef

Nu söker vi en stensäker restaurangchef som med stor passion och ambition för mat, dryck och värdskap kan leda ett redan framgångsrikt team in i framtiden. Du jobbar proaktivt med service, försäljning, lönsamhet, medarbetar- och gästnöjdhet, bland våra medarbetare och gäster i den dagliga driften med fokus på a la carte och evenemang. Meriterande är en vinnande personlighet, gedigen erfarenhet och kunskaper inom vinets- och dryckernas magiska värld.
Du är resultatinriktad, ansvarsfull, strukturerad och noggrann. Du trivs att arbeta med förbättring och utveckling, är flexibel och är inte rädd för förändringar. Du är en ledare som lätt vinner andras förtroende, har en stor yrkesstolthet och är intresserad av människor. Du ställer höga krav på dig själv och din omgivning, ser till att verksamheten bedrivs med "puts och studs", har god ordning och reda, sist men inte minst har kul på jobbet.
Som restaurangchef ingår du i vår ledningsgrupp.
Anställningsgraden kan vara 80-100% med fokus på att leda arbetet i matsal a la carte. Tjänsten är tillsvidare efter 6-månaders provanställning. Palmgrengruppen är medlem i Visita och tillämpar kollektivavtal. Madame är en rökfri arbetsplats.
Tillträde 1 september 2021 eller tidigare enligt ök,