Restaurangchef

Var 660:e person som går till arbetet i Sverige är en ISS-medarbetare och det är vi stolta över. Vi är ett av Sveriges och Nordens största tjänsteföretag samt har över 450 000 medarbetare världen över. Det är våra medarbetare som är kärnan i vår verksamhet och förutsättningen för att kunna leva upp till vårt syfte, Connecting people and places to make the world work better. På ISS Facility Services skapar vi platser och miljöer som bidrar till bättre prestationer och en enklare, mer effektiv och trivsam tillvaro - levererade med omtanke och hög kvalitet av engagerade medarbetare. Vill du också bli en del i vår globala organisation där ditt jobb verkligen gör skillnad?

Restaurangchef till ISS
Vi på ISS Food Services serverar över 42 000 måltider varje dag - med traditionell husmanskost eller nyskapande crossover. Till dagisbarn, elever, sjukhusens patienter, omsorgens äldreboende och personalmåltider. Behoven, smakerna och miljöerna är olika men alla förenas i kraven på kvalitet. Nu söker vi en restaurangchef till Stockholmsområdet, där vi ansvarar för måltidsverksamhet på ett antal skolor samt äldreomsorg.

Om rollen
Vi erbjuder dig att följa med på en spännande resa, där du kommer att vara en av nyckelpersonerna i verksamhetens affärstänkande. Du kommer att ha ett helhetsansvar för vår leverans mot uppdragsgivare och våra gäster, och därmed stora möjligheter att utforma leveransen till kund. Rollen innebär operativt ansvar för den dagliga driften. Som chef ingår även att du utifrån krav i kontraktet strukturerat löpande avrapporterar till kundens kontaktpersoner, arbetar mot uppsatta ekonomiska mål och samtidigt arbetar med visionen för verksamheten samt inspirerar, motiverar och engagerar såväl dina medarbetare som vår kund.

Vem söker vi?
Du brinner för matlagning och har erfarenhet av att arbeta som ledare med krav från liknande miljöer. Du är van att arbeta proaktivt med service, lönsamhet, medarbetar- och gästnöjdhet. Du har en relevant utbildning samt erfarenhet av att arbeta med kostdatasystem, budget, resultatuppföljning och utveckling. Genom din entusiasm skapar du förtroende och engagemang hos dina medarbetare och vår kund. Kvalitetsmedvetenhet, noggrannhet och att hålla det vi lovar är viktiga framgångsfaktorer i arbetet. Du ingår även i vår regionledningsgrupp där du tillsammans med kollegor ansvarar för utvecklingen inom regionen.

Kvalifikationer
-Utbildning och erfarenhet som kock, och eller akademisk bakgrund inom kost.

-B-körkort

-Tidigare erfarenhet från roll som köksmästare/Restaurangchef/kostchef där du fått erfarenhet av ledarskap

Stort fokus kommer att läggas vid dina personliga egenskaper. Hos oss på ISS är det alltid människan som står i fokus och vi tror på att "People make places".

Övrigt
Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med inledande 6 månaders provanställning.

Vi hoppas att vi väckt ditt intresse! Vi ser fram emot din ansökan, dock senast 27 mars. Vi har en pågående rekryteringsprocess och vill anställa så snart som möjligt, med hänsyn till eventuell uppsägningstid. Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att bli tillsatt innan sista ansökningsdag.

Vid frågor vänligen kontakta Sofia Bracamonte, telefonnummer 0734–366749.

Välkommen med din ansökan!
Observera! Vi tar ej emot ansökningar via mail utan enbart via vårt rekryteringssystem. Du ansöker genom att gå in på vår hemsida www.se.issworld.com /jobba hos oss/se våra lediga jobb och registrera ditt CV. Ansökningar som skickas på annat sätt kommer inte att kunna besvaras eller hanteras för den här rekryteringen.