RESTAURANGCHEF

Restaurangchef delad tjänst
Tjänsten är delad vilket innebär att man arbetar varannan vecka, du arbetar med vår restaurangchef Annika.
Arbetet är en skön blandning av administrativa, strategiska och operativa uppgifter. Vi har en bredd i våra arrangemang och vår gästmix vilket medför stor variation och spännande utmaningar. I ansvarsområdet ingår lunch och kvällsservering i form av buffé och bordsservering, bar, festarrangemang, stora middagar med program och kringaktiviteter.
Du är en glädjespridare som arbetar på ett strukturerat sätt, är en stark lagspelare, entusiasmerar andra och har öga för kvalité samt de små detaljerna. Som ledare är du en inspirerade förebild som får medarbetarna att växa
Tjänsten innebär:
Att strategiskt och operativt leda arbetet i restaurang och bar.
Att leda ditt team på ett nära, engagerat och utvecklande sätt.
Att vara personal- och ekonomiskt ansvarig för avdelningen.
Att säkerställa att vi håller en hög servicenivå och ett gott värdskap i mötet med gästen.
Att aktivt arbeta för att öka avdelningens intäkter genom säljfokus.
Att tillsammans med hotellchef och kökschef driva utveckling inom F&B området.
Att vara en aktiv del i vår ledninggrupp som tillsammans leder verksamheten.
Varierade arbetstider.


Kvalifikationer och kompetens:
2- 4 års yrkeserfarenhet inom restaurang.
Erfarenhet av större restaurangarrangemang och events.
Behärskar det svenska och engelska språket i tal och skrift.
God samarbetsförmåga.
Ett strukturerat arbetssätt som bidrar till ordning och reda i ditt och omgivningens arbete.
God kommunikatör som är tydlig och inspirerande
Lösningsorienterad, handlingskraftig och kreativ
Kvalitets och varumärkestänk som ger trygghet åt medarbetare och gäst.


Vi erbjuder:
Ett variationsrikt arbete.
Lön enligt ök.
En arbetsplats vackert belägen där utveckling av verksamhet och medarbetare är viktigt.
Personalboende till förmånligt pris.
Har du klipp i steget, brinner du för service, god mat och dryck och vill utvecklas med oss, tveka inte att söka. Anställning sker löpande, tveka inte att söka och bli en av oss i vårt härliga gäng.