Restaurangchef

VERKSAMHETEN IDAG
Österåkers Golfklubb är ett företag under ständig utveckling med stora framtidsvisioner. Vi driver
restaurangen i egen regi sedan 2017 och omsätter idag ungefär 11 miljoner. Tillsammans är vi ett
härligt team på 6 heltidsanställda + 20 säsongsanställda under högsäsong. Vår starkaste sida är
idag luncher och vi ser stor potential att ytterligare utöka den befintliga verksamheten på à la carte
samt fester, event och konferenser.

Restaurangverksamheten arbetar tätt med den resterande organisationen på Österåkers Golf som
är ett drivet team på 25 heltidsanställda och totalt 70 anställda under högsäsong. Vi är ett glatt
och härligt team med en bra sammanhållning som gärna hjälper varandras olika avdelningar när
det behövs.

VI SÖKER DIG SOM ÄR
En driven ledare med glimten i ögat som älskar liv och rörelse. Du har känsla för service och är engagerad, självgående och har koll på siffrorna – en stjärna helt enkelt.

DU GILLAR
• Att arbeta i kök/ restaurang samtidigt som du också kan zooma ut och leda teamet
• Att vara serviceinriktad och värna om kundens upplevelse
• Att hugga tag och styra teamet
• Puls, aktiviteter, effektivitet och lönsamhet
• Att ha många bollar i luften
• Golf (men detta är inte ett krav)

ERFARENHET – PERSONAL
• Du har kunskaper i att leda, coacha och inspirera medarbetare
• Du kan utveckla vår befintliga personalstyrka

ERFARENHET – EKONOMI
• Du är en ledare som kan styra och agera i tid
• Du kan och inspireras av att arbeta mot budget
• Du ser det som en självklarhet att följa upp verksamheten på daglig basis och även mer övergripande i månadsbokslut

ERFARENHET – RESTAURANG
• Du har antingen drivit en restaurang eller har stor erfarenhet från branschen
• Du har ett stort matintresse

ÖVRIG INFO
Omfattning: Heltid
Start: Under kvartal 1, 2023