Restaurangchef

Hotel Fratelli vid Soltorget i Karlstad öppnar för gäster i april 2024. Gästen som besöker oss söker en upplevelse utöver det vanliga, en upplevelse med det lilla extra, där maten och drycken står i fokus och där värdskapet inte går att missa. Med vår passion för mat och vin vill vi guida våra gäster genom en resa av smaker och dofter. Våra ambitioner är högt ställda och vi vill att våra medarbetare ska leverera värdskap i världsklass varje dag och skapa en atmosfär som ska kännas som hemma för både gäster och personal.




Vi söker en passionerad och engagerad Restaurangchef till våra tre restauranger. Som Restaurangchef rapporterar du till F&B Manager och spelar en central roll i att skapa en helhetsupplevelse för våra gäster samtidigt som du driver och utvecklar våra verksamheter. Du har resultatansvar för dina avdelningar och förväntas vara i driften för att leda och inspirera våra medarbetare i våra tre restauranger och tre barer. Bemötande och meningsfulla relationer är en central del av Hotel Fratellis koncept, ditt jobb är att skapa och leverera en oförglömlig restaurangupplevelse baserat på detta.




Det övergripande målet är att med god lönsamhet säkerställa nöjda restaurang- och bargäster och en arbetsmiljö där våra anställda gillar att vara på jobbet.




Vi tänker oss att du har jobbat i en liknande roll tidigare, gillar att ta ansvar och har ett intresse för mat, dryck och värdskap. Du kan hitta kreativa lösningar och sätt att utveckla ditt och andras arbete. Som ledare är du engagerad och ger feedback, uppmuntran och vägledning till teamet. Stresstålighet och ett positivt sinnelag är viktigt i den här rollen. Du kommer att vara en viktig representant för hotellet varför det är avgörande att du är bra på att ta människor med olika bakgrund och personligheter.




Vi ser fram emot din ansökan. För den här tjänsten kommer vi att rekrytera löpande, så tillsättning kan ske innan sista ansökningsdag.




Start: 2024-03-15
Anställningsform: Tills vidare
Omfattning: Heltid
Lön: Månadslön