Restaurangchef Angelini, Hotel Opera, Göteborg

Mitt i Göteborgs centrum, med Operan, Ullevi, Scandinavium och Svenska Mässan inom bekvämt gångavstånd, hittar du anrika ProfilHotels Opera. I hotellets omedelbara närhet finns även populära köpcentret Nordstan, Göteborgs Centralstation och Drottningtorget, en verklig knutpunkt i stadens kollektivtrafik.



Beskrivning
Vi söker en restaurangchef till Hotel Opera och Angelini!



Till hösten öppnar vi återigen restaurang Angelini och vi letar efter en restaurangchef att leda restaurangen framåt.

Angelini är vårt Italian-American a la carte restaurang på hotellet, ett ställe med inspiration från New York City & Italiens matkulturer. Vi har en stor meny och erbjuder allt från grill till pasta och pizza, med en gedigen vin och drinklista därtill.

Arbetsuppgifter
Inom din roll faller först och främst ledarskapet inom restaurangen. Tillsammans med kock-teamet och servisen ser du till att restaurangen håller en hög standard, leder och fördelar arbetet och ser till att och att både gäster och kollegor trivs.

Administrativa uppgifter så som schemaläggning, inventering och rekrytering ingår naturligtvis, men främst ser vi dig som ledaren i restaurangen under öppettider. 

Kvalifikationer
Vi ser gärna att du har servis erfarenhet inom restaurang, kök och/eller bar. Ledarskapserfarenhet är ett plus men inte ett måste. Vi söker dig som har en stor passion för mat och dryck, som är social och som trivs i ett högt tempo.

Villkor
Vi söker en tillsvidaretjänst på 100%, vi tillämpar 6 månaders provanställning.

Tillträde enligt överenskommelse.

Rekrytering sker löpande, välkommen med din ansökan till sebastian.loffler@profilhotels.se senast den 8:e augusti.

Frågor om tjänsten besvaras av General Manager Sebastian Löffler 031 - 61 71 15 sebastian.loffler@profilhotels.se.

Läs mer på www.profilhotels.se och https://ligula.se/om-ligula/karriar

Ligula Hospitality Group är moderbolag i en privatägd koncern i stark tillväxt. Vi äger, förvaltar och utvecklar varumärken och koncept inom hotell- och restaurangnäringen. Sedan 2015 har vi mer än fördubblat antalet hotell och expansionen fortsätter. Koncernen består i dag av 45 hotell i Sverige, Danmark och Tyskland som drivs under varumärkena ProfilHotels, Apartments by Ligula, Motel L, Good Morning Hotels och Collection by Ligula. Genom franchiseavtal driver vi även fyra Park Inn by Radisson och ett Radisson Blu. Vi sysselsätter normalt ca 800 årsanställda och omsätter över 1 400 MSEK.