Restaurangchef, Arlanda

SSP på Arlanda är ett stort gäng stolta, engagerade och motiverade medarbetare. Våra arbetsplatser är bland annat barer, caféer, restauranger, lounger och butiker eller något av de fyra produktionskök som finns här. Charmen med att jobba här på Arlanda är att ingen dag är den andra lik, vilket innebär att vi arbetar med stor flexibilitet och snabba beslut. Att skapa en välkomnande atmosfär och att överträffa våra gästers förväntan är våra ledstjärnor.

Vi söker dig som tycker om att vara med ute i driften och möta våra gäster, har höga krav på kvalitet, stort intresse för service och trivs med att coacha personalen. Du är lösningsorienterad och handlingskraftig och din personlighet inspirerar och motiverar dina medarbetare. Tycker du om att arbeta med service och är intresserad av en spännande arbetsplats är detta arbetet för dig!

Vi vill att du har några års erfarenhet från restaurangbranschen och från arbetsledning. Har du dessutom jobbat med konceptstyrda enheter innan är det ett plus. Du har utbildning från gymnasium som kompletterats med någon form av branschutbildning. Till din hjälp har du tillgång till SSP:s samlade kompetens, koncept, verktyg och erfarenhet.

Anställning i SSP innebär ofta att arbeta inom säkerhetsklassat område vilket fordrar individuell säkerhetsprövning. Eftersom vi ska ta oss till och från jobbet på udda tider bor vi gärna i närheten av Arlanda. En stor fördel är att ha tillgång till bil. Våra enheters öppettider följer flygtrafiken vilket innebär att 8-17 inte är en självskriven arbetstid.

Som Restaurangchef ansvarar du för den dagliga driften av avdelningen gällande bland annat bemanning och kvalitetssäkring, att avdelningen följer konceptets riktlinjer och företagets policys och rutiner. Du ska arbeta aktivt för att skapa en god försäljningsutveckling på ditt ansvarsområde genom att få våra gäster nöjda. Dina arbetsuppgifter handlar därför om att hålla våra produkters kvalitet på hög nivå och ditt team av medarbetare motiverade genom ett coachande och proaktivt ledarskap. Du har resultatansvar för enheten.

Ditt uppdrag är att tillsammans med ditt team se till att våra gäster får bästa möjliga service och kvalitet samt att kontinuerligt utveckla dina medarbetare så att de tycker att deras jobb är det roligaste och mest utvecklande som finns.

Självklart har du goda kunskaper i svenska och engelska. Du har även viss datavana.