Restaurangchef Chalmersska Huset

Chalmers Konferens & Restauranger är ett expansivt bolag i konstant förändring!
Vi finns på ett flertal ställen i stan, tex. Chalmers Campus Johanneberg, Lindholmen Science Park och på Universeum. Totalt sett driver vi 24 restaurangenheter, en butik, ett hotell, två av Göteborgs största konferensanläggningar, företagsreceptioner samt cateringverksamhet.
Vi ägs av Chalmers Studentkår och serverar dem smidig service, ett brett utbud och förmånliga priser på campus under studietiden. Den vinst vi genererar går tillbaka till våra ägare, studenterna!
Vi vill jobba med hållbarhet i alla led; ledarskap, en hållbar arbetsmiljö och en hållbar miljöpåverkan. Vi vill därför att alla som jobbar hos oss ska tycka att det är lika viktigt.
Vi söker dig som kan känna igen dig och bli nyfiken på vad våra kärnvärden har för
betydelse för oss; Pålitlig, Personlig och Passionerad. Har vi väckt din nyfikenhet? Vi är nyfikna på dig!
Om rollen:
Att arbeta i Chalmerska huset innebär att du har en förkärlek till historien och vill vara med att förvalta och ta hand om huset och dess historia. Du visar vägen för dina ambitiösa medarbetare och är en förebild i ditt kunnande såväl som med din positiva energi. Du är detaljorienterad och prestigelös i ditt sätt att arbeta och är trygg i att ta snabba beslut. Detta ger dig förutsättningar att framgångsrikt leda medarbetare, fördela arbetsuppgifter och utveckla verksamheten löpande.
Detta får du göra i rollen:
Vikt läggs vid personlig lämplighet, vi söker en energisk och ambitiös person med en positiv inställning till utmaningar som kommer längs vägen.
Möta, se och ta väl hand om kollegor och gäster där du hanterar bokningsförfrågningar, daglig drift i form av konferens, event och middagar.
Med hög närvaro att leda, utveckla och kvalitetssäkra driften
Planera, leda och fördela arbetet under daglig drift, middagar och arrangemang
Personalansvar så som schemaplanering, vikarieanskaffning och optimering av personalresurser
Introducera, handleda praktikanter och nya medarbetare
Vara behjälplig med enhetens samtliga förekommande arbetsuppgifter
Varubeställningar, inventering och redovisning av resurser

Arbetstiden är främst förlagd dagtid under vardagar men helgs och -kvällsarbete förekommer.
Du rapporterar till vår Operation Manager.
Vem är du?
Du vill arbeta i Chalmerska huset för att du brinner för service och bygga miljöer där människor trivs. Du har god förmåga att kunna prioritera och planera ditt arbete så att verksamhetens alla delar levererar. En stor social kompetens är nödvändig då du kommer att ha många kontakter både med enskilda och grupper, internt och externt. Hos oss jobbar vi i ett team det innebär en prestigelös miljö där vi fokuserar på samarbete och lösningar.
Arbetet kräver ett stort eget ansvar och förmåga att fatta självständiga beslut. Som person besitter du stor egen drivkraft att skapa bästa lösningen för både kund och oss som bolag. Goda kunskaper i engelska i skrift och tal är ett krav.
Som person och kollega tror vi du är en självständig och framåtlutad person som har förmågan att få med sig en grupp i arbetet! Du måste vara bekväm i att ta stort eget ansvar, sätta upp fungerande strukturer och följa upp dessa.
Ansök via mail på jobb@chalmerskonferens.se senast 2023-06-10
Vi kommer att göra ett urval och kalla till intervjuer löpande under ansökningstiden.
Anställningsform
Tillsvidareanställning 100% med 6 månaders provanställning.
Lön
Enligt överenskommelse
Tillträde
Enligt överenskommelse
Kontaktpersoner
För frågor om tjänsten, kontakta Samantha van Manen på mail; samantha.vanmanen@chalmerskonferens.se
Besök gärna vår hemsida http://www.chalmerskonferens.se för mer information om oss.
Vi ser fram emot att höra från dig!!