Restaurangchef Dubbel Dubbel Malmö

Vi söker en engagerad restaurangchef till vår restaurang i Malmö. Du kan driften och är aktiv i densamma. Du är inte rädd för utmaningar och har god ekonomisk förståelse. Som person är du ödmjuk, ansvarsfull och prestigelös. Du tycker om att utvecklas och strävar alltid efter att förbättra verksamheten. Du talar och skriver svenska obehindrat.

Dubbel Dubbel handlar om smaker och hantverket i köket, grymma handgjorda dumplings och kinesiska smårätter, rolig dryck i glasen, alltid något som sticker ut och alltid en matresa. Vi kallar det Chinese Sharing som serveras i en internationell miljö med hög energi till ett pangpris.

Vårt hjärta återfinns i Kina, med starka influenser från Szechuan och andra områden där hetta, kryddor och andra smakrika ingredienser återfinns. Vi startade vår första Dubbel Dubbel för 9 år sedan. I dag finns det fyra Dubbel Dubbel varav tre finns i Göteborg och en i Malmö. Vi har precis påbörjat vår resa mot att öppna ett gäng nya Dubbel Dubbel - restauranger runt om i Sverige.

Vi söker dig som:
- Har en naturlig fallenhet att leda och inspirera andra genom arbetsglädje och goda resultat.
- Älskar mat & dryck sam brinner för yrket.
- Är driven, resultatorienterad och bra på problemlösning.
- Kan arbeta med nyckeltal och andra finansiella mål samt följa upp dessa.
- Trivs med att utbilda och utveckla dina medarbetare så att ni tillsammans når mål och framgångar.
- Är aktiv i den dagliga driften.

Erfarenheter som du bidrar med
- Minst 5 års yrkeserfarenhet inom restaurang från servis eller kök.
- Du talar och skriver svenska obehindrat samt att du kan kommunicera i tal och skrift.
- Bidrar till en glad och effektiv arbetsmiljö.
- God datorvana

Omfattning: Heltid
Varaktighet: Tillsvidare
Anställningsform: Tillsvidare- eller tidsbegränsad anställning

Sista ansökningsdag: 2020-10-15