Restaurangchef Dubbel Dubbel Möllan

Vi söker en engagerad och erfaren restaurangchef till vår restaurang på Möllan i Malmö. Du har flera års erfarenhet från restaurang och gillar att leda grupper . Vi ser att du är aktiv i verksamheten, inte rädd för utmaningar och är strukturerad. Som person är du ödmjuk, ansvarstagande och prestigelös. Du gillar att utvecklas och söker alltid efter att förbättra verksamheten.
Dubbel Dubbel handlar om smaker och hantverk i köket, grymma handgjorda dumplings och kinesiska smårätter, roliga drinkar i glasen, alltid något som sticker ut och alltid en matresa. Vi kallar det Chinese Sharing som serveras i en internationell miljö med hög energi. Vårt hjärta ligger i Kina, med starka influenser från Szechuan och andra områden där hetta, kryddor och andra smakrika ingredienser finns.
Vi söker dig som:
– Har en naturlig talang att leda och inspirera andra att trivas med arbete och goda resultat.
– Har erfarenhet av rekrytering inom restaurang.
– Älskar mat, dryck och har en brinnande lust till yrket.
– Är driven, resultatorienterad och duktig på problemlösning.
– Har god förståelse för ekonomi, resultat, budget och kan arbeta mot nyckeltal och ekonomiska mål med uppföljningar.
– Tycker om att lära dina medarbetare att utvecklas och nå mål och framgång tillsammans.
– Är aktiv i den dagliga driften.


Erfarenhet som du bidrar med


– Minst 3 års arbetslivserfarenhet inom restaurang.
– Du talar och kommunicerar väl på svenska i tal och skrift.
– Du kan också uttrycka dig på engelska både i skrift och tal.
– Bidra till en glad och effektiv arbetsmiljö.
– Goda datorkunskaper.


Befattning: Heltid
Lön: Enligt överenskommelse
Tillträde: augusti 2024 eller enligt överenskommelse