RESTAURANGCHEF // HOLY GREENS // STOCKHOLM

På Holy Greens arbetar vi sedan 2013 med att göra Sverige lite hälsosammare och gladare. Vill du vara med på vår resa? Vi växer så det knakar och söker just nu ett par Restaurangchefer till våra kommande nyetableringar i centrala Stockholm. Vill du jobba med ett riktigt juste varumärke, välja din egen personal och starta upp en helt spillrans ny enhet?

Vi söker dig som har flerårig erfarenhet av rollen som Restaurangchef/driftschef. Önskvärt är erfarenhet från snabbmatskedja-/franchiseverksamhet alternativt storköksdrift. Du är en naturlig ledare som älskar att bygga en positiv laganda och entusiasmera på dina kollegor till att alltid göra det bästa av varje arbetsdag. Du är lösningsorienterad person som gärna antar stora och små utmaningar – alltid med ett leende på läpparna. Du är strukturerad, kvalitetsmedveten, ekonomiskt sinnad och väldigt ordningsam.

OM ROLLEN
Du arbetar såväl operativt som administrativt, och är ytterst ansvarig för att dina anställda och våra gäster är nöjda och mår bra. Utöver daglig drift har du primärt följande uppgifter:

* kostnadskontroll mot uppsatta mål enligt Holy Greens rapporteringssystem
* ansvara för att enheten uppfyller alla krav från myndigheter och företagsledning
* följer upp att arbetsmallar och rutiner följs
* självmant hantera rekrytering, introduktion och utbildning av nya medarbetare
* i övrigt bedriva en lagstadgad och korrekt personal- och livsmedelshantering där du uppmuntrar och engagerar dina medarbetare genom god kommunikation, tät uppföljning och rimliga målsättningar

DÄRFÖR HOLY GREENS?
Vi är ett ungt, modernt och växande företag med idag drygt 150 anställda på våra nio enheter i Stockholm, Malmö, Helsingborg och Göteborg. Vi erbjuder goda utvecklingsmöjligheter och en inspirerande arbetsmiljö med förmåner utöver det vanliga. Vi får ofta höra många stannar kvar hos Holy främst för de trevliga kollegorna men också för vår varierade arbetsmiljö och all kärlek vi får från våra kunder.

ÖVRIG INFORMATION
Anställningsgrad: heltid med tillträde februari/mars 2019
Plats: centrala Stockholm
Lön: fast lön + provision. Vi är anslutna till Visita och har/följer kollektivavtal
Förmåner: tjänstepension, friskvårdsbidrag, personallunch, sociala aktiviteter…

FÖLJ OSS
www.facebook.com/holygreens
www.instagram.com/holygreens
www.holygreens.se